Sobrecoxa assada com creme de requeijão, essa carne fica super suculenta e saborosa

Essa sobrecoxa assada com creme de requeijão é de lamber os beiços de tão gostoso que fica. Além disso, é uma boa opção para diferenciar no cardápio no dia a dia. Confira como preparar.

Ingredientes da sobrecoxa assada com creme de requeijão

• Um kg de sobrecoxa;
• Meio kg de batata;
• Cinco dentes de alho amassado;
• Uma cebola grande picada;
• 6 colheres de sopa de requeijão cremoso;
• 6 colheres de sopa de maionese;
• 4 colheres de sopa de creme de cebola;
• Sal a gosto.

Modo de preparo

1. Em primeiro lugar, num liquidificador coloque o alho, a cebola, o requeijão, a maionese, o creme de cebola e o sal, bata tudo até formar um creme.
2. Logo depois, numa assadeira coloque as sobrecoxa e as batatas já descascada e picada, depois despeje o molho.
3. Então, com as mãos, misture tudo muito bem para espalhar o tempero, feito isso, cubra a forma com papel alumínio.
4. Por fim, leve a assadeira no forno pré-aquecido a 180 graus por 45 minutos, depois retire o papel alumínio e volte para o forno até dourar, sirva em seguida.

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