Essa sobrecoxa assada simples é de lamber os beiços de tão saboroso que fica. Sem falar que o seu preparo é super fácil de fazer e é perfeito para servir no almoço em família. Confira agora o modo de preparo.
Ingredientes da sobrecoxa assada simples
- Dois kg de coxa e sobrecoxa de frango;
- Suco de 1 limão;
- 1 colher de sopa de vinagre;
- Uma colher de sopa de sal;
- Duas colheres de chá de colorau;
- 1 colher de chá de páprica picante;
- Meia colher de chá de pimenta-do-reino;
- 2 colheres de sopa de mostarda;
- 4 colheres de sopa de maionese;
- 5 dentes de alho amassados;
- Três colheres de sopa de azeite;
- Uma cebola cortada em rodelas;
- Três batatas descascadas e cortadas em 3 partes.
Modo de preparo
- Em primeiro lugar, numa tigela, coloque todos os ingredientes e misture até ficar bem homogêneo.
- Logo depois, adicione as sobrecoxas e as batatas já picada, misture até envolver o tempero na carne e batata.
- Então, tampe a tigela e leve para a geladeira por 1 hora para marinar, feito isso, distribua os pedaços de frango com batata numa assadeira.
- Por fim, cubra a forma com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por 45 minutos.
- Logo após o tempo, retire o papel alumínio e volte ao forno até dourar levemente, sirva em seguida.
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Daniele Faquiano é uma blogueira gastronômica reconhecida pela sua paixão em criar e compartilhar receitas inovadoras e deliciosas. Com anos de experiência no desenvolvimento de receitas, Daniele traz sua expertise diariamente no portal Tudo de Receitas, onde cada prato é cuidadosamente elaborado para garantir o melhor sabor e simplicidade no preparo. Além disso, Daniele também é responsável pelo canal de receitas no YouTube do Tudo de Receitas, onde compartilha dicas práticas e vídeos passo a passo, ajudando milhares de pessoas a cozinhar com confiança.
