Sobremesa cremosa de banana, experimente essa delícia gelada hoje mesmo

Sobremesa cremosa de banana irresistível, uma sobremesa fácil que vai surpreender a todos com seu sabor. Melhoramos esta receita do canal schöne desserts trazendo uma versão prática e simples de sobremesa de banana cremosa. Feita com ingredientes comuns, essa sobremesa é ideal para quem busca uma opção diferente e deliciosa. Em poucos passos, é possível criar um doce caseiro que agrada a todos, perfeito para servir em dias quentes ou após uma refeição especial. Aprenda como preparar e conquiste a todos com esta sobremesa incrível.

Ingredientes da sobremesa cremosa de banana

• 3 bananas maduras;
• 1 gema de ovo;
• extrato de baunilha a gosto;
• 200 ml de leite condensado;
• 600 ml de leite;
• 70 g de amido de milho;
• 150 g de açúcar;
• 50 ml de água;

Modo de preparo

1. Primeiramente, amasse as bananas até obter um purê e reserve.
2. Em seguida, em uma panela, adicione o leite, o leite condensado e a gema de ovo. Misture bem para incorporar os ingredientes.
3. Logo após, adicione o extrato de baunilha e o amido de milho, mexendo até dissolver o amido por completo.
4. Então leve a panela ao fogo médio e cozinhe a mistura, mexendo sempre, até que comece a engrossar e ganhe uma consistência cremosa.
5. Em outra panela, coloque o açúcar e a água para fazer uma calda caramelizada. Cozinhe em fogo médio até que o açúcar derreta e forme um caramelo dourado.
6. Logo depois disso, despeje o creme de banana em um recipiente e cubra com a calda de caramelo.
7. Logo após, leve à geladeira e deixe resfriar por cerca de 5 horas para que a sobremesa fique bem firme e gelada.
8. Por fim, sirva essa deliciosa sobremesa de banana cremosa e aproveite o sabor único.

Informações adicionais

• Para dar mais sabor, experimente adicionar canela em pó ao creme de banana.
• Essa sobremesa pode ser feita com outras frutas, como maçã ou pera, para variar o sabor.
• Sirva com um pouco de chantilly ou raspas de chocolate para uma apresentação ainda mais especial.

Veja o vídeo completo da receita

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