Sobremesa cremosa de pêssego com leite ninho, prepare para o ano novo


Sobremesa cremosa de pêssego, uma sobremesa prática e deliciosa, sem precisar de fogão, perfeita para impressionar no final de ano.


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Sobremesa cremosa de pêssego, uma sobremesa prática e deliciosa, sem precisar de fogão, perfeita para impressionar no final de ano. Essa receita maravilhosa foi inspirada no canal Weder Silva. Ela traz uma sobremesa cremosa, rápida e sem complicações. Ideal para quem quer algo saboroso e prático, sem fazer sujeira na cozinha. Usei pêssegos, mas você pode adaptar com outras frutas em calda, como abacaxi ou figo, para criar sua versão favorita.

Ingredientes da sobremesa cremosa de pêssego

  • 500 ml de leite gelado;
  • 150 g de leite em pó (aproximadamente 1 xícara);
  • 2 caixinhas de creme de leite (200 g cada);
  • 1 e ½ caixinha de leite condensado (395 g no total);
  • 2 sachês de gelatina incolor sem sabor (24 g no total);
  • 100 ml de água quente (para dissolver a gelatina);
  • 1 pitada de sal;
  • 450 g de pêssegos em calda (1 lata grande);
  • Óleo (para untar a forma, opcional);

Modo de preparo da sobremesa cremosa de pêssego

  1. Primeiramente, em uma tigela, misture o leite gelado com o leite em pó até dissolver completamente. Para facilitar, use um fouet.
  2. Em seguida, acrescente o creme de leite e o leite condensado. Misture bem até formar um creme homogêneo. Ajuste o doce conforme sua preferência.
  3. Logo depois, dissolva os dois sachês de gelatina em 100 ml de água quente. Mexa bem para que não sobrem grumos. Assim que estiver pronta, adicione ao creme e misture novamente.
  4. Então coloque uma pitada de sal ao creme para realçar o sabor. Misture bem.
  5. Enquanto isso, unte uma forma com um pouco de óleo para evitar que a sobremesa grude. Isso facilita na hora de servir.
  6. Logo após, despeje o creme na forma untada e espalhe de maneira uniforme.
  7. Em seguida, corte os pêssegos em pedaços pequenos e espalhe por cima do creme. Se preferir, utilize outra fruta em calda, como abacaxi ou figo.
  8. Por fim, leve à geladeira por pelo menos 6 horas, ou até a sobremesa ficar firme.

Informações adicionais e dicas

  • Tempo de preparo: 20 minutos
  • Tempo de resfriamento: 6 horas
  • Tempo total: 6 horas e 20 minutos
  • Porções: Serve de 8 a 10 pessoas.
  • Dica: Se quiser variar, troque o pêssego por outra fruta em calda de sua preferência.
  • Acompanhamento: Sirva com calda extra da fruta para realçar o sabor.

Veja o vídeo completo da receita

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Resumo
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Nome da receita
Sobremesa cremosa de pêssego
Nome do autor
Publicado em
Tempo de preparo
Tempo de cozinhar e/ou resfriar
Tempo total
Classificação média
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