Sobremesa cremosa de uva com ganache, um doce fácil para impressionar hoje mesmo

Descubra como fazer uma sobremesa cremosa de uva com ganache deliciosa com creme suave, uvas frescas e ganache irresistível. Essa receita foi adaptada do canal Receitas Práticas da Nick e é perfeita para quem busca uma sobremesa simples e encantadora. Com poucos ingredientes, você prepara uma combinação cremosa, fresca e com o toque especial do chocolate. Essa sobremesa é ideal para servir em almoços especiais, eventos ou até mesmo como um mimo para sua família. Experimente hoje mesmo!

Ingredientes da sobremesa cremosa de uva com ganache

Para o creme:

• 1 lata de leite condensado (395 g);
• ½ xícara de leite em pó;
• 1 caixinha de creme de leite (200 g);
• 300 ml de leite integral;
• 100 g de chocolate branco;

Montagem:

• Uvas verdes ou roxas cortadas ao meio (sem sementes);

Ganache:

• 100 g de chocolate meio amargo ou ao leite;
• ½ caixinha de creme de leite (100 g);

Para a decoração:

• Uvas inteiras;
• Granulado (opcional);

Modo de preparo

1. Primeiramente, em uma panela com o fogo desligado, misture o leite condensado e o leite em pó.
2. Em seguida, adicione o creme de leite, o leite integral e o chocolate branco.
3. Então ligue o fogo baixo e mexa sem parar até o creme engrossar levemente. Retire do fogo antes que fique muito firme, pois ele será trabalhado na montagem.
4. Logo após em uma travessa, espalhe uma camada do creme no fundo. A seguir, disponha as uvas cortadas ao meio por cima, formando uma camada uniforme.
5. Logo depois, cubra com o restante do creme, espalhando bem para nivelar.
6. Logo depois, derreta o chocolate no micro-ondas em intervalos curtos ou em banho-maria. Adicione o creme de leite e misture bem até obter uma ganache lisa e brilhante.
7. Então despeje a ganache sobre a camada de creme, espalhando delicadamente. Decore com uvas inteiras e, se desejar, adicione granulado. Leve a sobremesa à geladeira por, no mínimo, 4 horas para firmar.
8. Por fim, retire da geladeira, corte pedaços generosos e aproveite essa combinação deliciosa de creme, uva e chocolate.

Informações adicionais

• Para variar, use morangos ou frutas vermelhas no lugar das uvas.
• Essa sobremesa pode ser feita em porções individuais para um toque mais sofisticado.
• O ponto do creme é fundamental: ele deve ser consistente, mas não muito grosso.

Veja o vídeo completo da receita

Veja também

Cheesecake de nutella, sobremesa fácil e irresistível para experimentar hoje mesmo
Bolo de ameixa úmido, prepare essa delícia fácil e cheia de sabor hoje mesmo
Então, Batata de forno cremosa, descubra como preparar uma delícia fácil e irresistível