Essa sobremesa de abacate é perfeita para quem quer inovar na cozinha e surpreender com um sabor diferente. A combinação do abacate com leite condensado e creme de leite resulta em uma sobremesa leve e deliciosa. O toque de limão dá o equilíbrio ideal, tornando essa receita irresistível até para quem não é fã da fruta.
Ingredientes da sobremesa de abacate
- ¼ xícara (chá) de água;
- Um envelope de gelatina incolor sem sabor;
- 5 colheres (sopa) de suco de limão;
- Uma caixinha de creme de leite;
- 1 caixinha de leite condensado;
- Dois abacates maduros (aproximadamente 500g);
Modo de preparo
- Primeiramente, hidrate a gelatina incolor na água e dissolva-a conforme as instruções da embalagem. Reserve para usar depois.
- Em seguida, retire a polpa dos abacates, corte-a em pedaços e reserve. Coloque no liquidificador o creme de leite, o leite condensado, os pedaços de abacate e o suco de limão.
- Então bata tudo por cerca de 2 minutos, até a mistura ficar bem homogênea e cremosa.
- Logo depois, com o liquidificador ainda ligado, adicione a gelatina dissolvida e bata por mais alguns segundos, para que ela se misture completamente ao creme.
- Por fim, despeje a mistura em uma forma de furo central, com aproximadamente 19 cm de diâmetro, levemente untada com óleo.
- Então leve à geladeira por cerca de 3 horas, ou até que a sobremesa fique bem firme.
- Logo após esse tempo, retire da geladeira, desenforme a sobremesa em uma travessa e sirva essa delícia cremosa de abacate!
Informações adicionais
- Se quiser, você pode decorar a sobremesa com raspas de limão ou folhas de hortelã para dar um toque especial.
- Caso prefira, a sobremesa também pode ser feita em taças individuais, sem precisar desenformar.
- Essa receita é ótima para quem busca uma sobremesa leve e refrescante, ideal para dias mais quentes.
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Resumo

Nome da receita
Sobremesa de abacate
Nome do autor
Daniele
Publicado em
Tempo de preparo
Tempo de cozinhar e/ou resfriar
Tempo total