Sobremesa de abacaxi com gelatina, é assim que a vovó faz, vem ver

Sobremesa de abacaxi com gelatina cremosa e geladinha, perfeita para qualquer ocasião especial. Adaptamos essa receita refrescante para você do canal Dicas e receitas do França, inspirada no passo a passo de sobremesas de abacaxi que são práticas e deliciosas. Essa sobremesa combina abacaxi cozido com gelatina e uma camada cremosa de leite condensado e creme de leite, formando um doce equilibrado e ideal para dias quentes. Confira o preparo simples abaixo e experimente!

Ingredientes da sobremesa de abacaxi com gelatina

• 1 abacaxi médio picado;
• 2 colheres de sopa de açúcar;
• 500 ml de água;
• 2 pacotes de gelatina sabor abacaxi;
• 1 caixinha de leite condensado;
• 2 caixinhas de creme de leite;
• óleo para untar a forma;

Modo de preparo

1. Primeiramente, corte o abacaxi em pedaços pequenos e coloque-os em uma panela.
2. Em seguida, acrescente as 2 colheres de sopa de açúcar e misture bem.
3. Logo depois, adicione 500 ml de água à panela, misture e deixe ferver. Assim que começar a ferver, desligue o fogo.
4. Então, acrescente os 2 pacotes de gelatina sabor abacaxi à mistura ainda quente e mexa até dissolver completamente. Reserve para esfriar.
5. Logo depois, no liquidificador, coloque o leite condensado e o creme de leite. Bata por aproximadamente 1 minuto, até obter uma mistura homogênea.
6. Em seguida, despeje essa mistura cremosa sobre o abacaxi com gelatina na panela e misture bem para que os sabores se incorporem.
7. Agora, unte uma forma com um pouco de óleo para facilitar na hora de desenformar.
8. Em seguida, despeje a sobremesa na forma untada e leve ao congelador por 2 horas, ou até que fique bem firme.
9. Por fim, desenforme cuidadosamente e sirva essa sobremesa refrescante!

Informações adicionais

• Dica: Para um toque extra, decore a sobremesa com pedaços de abacaxi fresco ou hortelã antes de servir.
• Armazenamento: Conserve na geladeira por até 3 dias.
• Observação: Se desejar uma textura mais firme, deixe no congelador por mais tempo antes de desenformar.

Veja o vídeo completo da receita

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