Sobremesa de café com creme e chocolate, fácil de fazer e irresistível, experimente hoje

Veja agora essa receita de sobremesa cremosa de café com biscoitos e chocolate, ideal para impressionar em qualquer ocasião. Esta receita foi adaptada de um vídeo inspirador do canal Dolci Veloci 89 que ensina como criar uma sobremesa sofisticada, mas fácil de fazer. Com camadas de creme de café, biscoitos embebidos em café e chocolate, esta sobremesa é perfeita para quem ama doces elegantes. Simples de preparar, combina ingredientes acessíveis para criar um sabor inesquecível. Surpreenda sua família ou amigos com essa delícia cremosa!

Ingredientes da sobremesa de café

• 600 ml de leite;
• 3 colheres de sopa de açúcar;
• 3 colheres de sopa de amido de milho;
• 8 g de açúcar de baunilha (ou algumas gotas de essência de baunilha);
• 1 colher de sopa de café solúvel;
• 200 ml de chantilly adoçado;
• Biscoitos tipo pavê (sabor cacau ou tradicional);
• Café (preparado para umedecer os biscoitos);
• Chocolate amargo (para decorar);

Modo de preparo

1. Primeiramente, em uma panela, misture o leite, o açúcar, o amido de milho e o açúcar de baunilha. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar.
2. Em seguida, adicione o café solúvel e misture até dissolver completamente. Retire do fogo e deixe esfriar completamente.
3. Enquanto o creme esfria, bata o chantilly adoçado até atingir picos firmes.
4. Logo depois, quando o creme de café estiver frio, incorpore o chantilly delicadamente, mexendo com movimentos suaves para manter a leveza.
5. Em seguida, num refratário ou taças individuais, monte camadas intercalando os biscoitos embebidos no café e o creme de café com chantilly.
6. Logo depois, repita o processo até acabar os ingredientes, finalizando com uma camada de creme.
7. Por fim, rale o chocolate amargo sobre a última camada de creme para decorar. Leve à geladeira por 2 a 3 horas para firmar antes de servir.

Informações adicionais

• Experimente adicionar raspas de chocolate branco entre as camadas para variar o sabor.
• Para um toque especial, use biscoitos sabor amêndoas ou castanha.
• Essa sobremesa pode ser feita com antecedência, sendo perfeita para ocasiões especiais.

Veja o vídeo completo da receita

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