Aprenda a fazer uma sobremesa de chocolate cremosa e prática, perfeita para impressionar com facilidade. Essa receita foi adaptada do canal Gabriel Freitas que você ama e simplificada para facilitar ainda mais o seu dia. A sobremesa de chocolate é ideal para quem busca um doce rápido e prático, sem precisar de leite condensado ou gelatina. O preparo é no liquidificador, e o resultado é um creme delicioso, perfeito para servir sozinho ou como parte de outras receitas, como pavês e tortas.
Ingredientes da sobremesa de chocolate
- 3 caixas de creme de leite.
- 1/2 xícara de chá de açúcar cristal.
- 1 xícara de chá de chocolate em pó (50% cacau ou mais).
- 1 xícara de chá de leite em pó.
- 250 g de chocolate meio amargo derretido.
- Granulado para decorar (opcional).
Modo de preparo
- Primeiramente, coloque o creme de leite no liquidificador. Acrescente o açúcar, o chocolate em pó e o leite em pó.
- Em seguida, bata por cerca de um minuto até misturar bem. Pare, raspe as laterais com uma colher ou espátula para soltar os ingredientes secos, e bata novamente.
- Logo após, adicione o chocolate meio amargo derretido e continue batendo até que a mistura fique homogênea e bem cremosa.
- Logo depois de atingir a textura desejada, transfira o creme para um refratário de sua escolha. Nivele com uma espátula para um acabamento mais bonito.
- Enquanto isso, leve à geladeira por no mínimo 3 a 4 horas para firmar. Após o tempo de resfriamento, retire e decore com granulado ou outro topping de sua preferência.
- Por fim, sirva gelado e aproveite essa sobremesa incrível que vai encantar todos à mesa.
Informações adicionais
- Para uma apresentação ainda mais especial, adicione frutas frescas ou chantilly na decoração.
- Se preferir, pode retirar o açúcar caso utilize chocolate mais doce.
- Essa sobremesa é uma ótima opção para dias corridos, pois o preparo é rápido e sem complicações.
Veja o vídeo completo da receita
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