Sobremesa de limão com gelatina, simples, refrescante e perfeita para qualquer ocasião

Aprenda agora mesmo como fazer uma sobremesa de limão com gelatina, fácil, econômica e muito gostosa. Essa receita foi inspirada no canal Dicas e Receitas da Celly, que trouxe uma sobremesa refrescante e prática de fazer. Com poucos ingredientes, você pode preparar uma delícia de limão com gelatina que é perfeita para dias quentes. Além de ser econômica, é uma opção ideal para surpreender a família e amigos. Confira como preparar essa sobremesa incrível!

Ingredientes da sobremesa de limão com gelatina

Para a gelatina:

• 2 pacotes de gelatina sabor limão;
• 300 ml de água quente;
• 300 ml de água fria;

Para o creme:

• 1 caixinha ou latinha de leite condensado;
• 1 caixinha de creme de leite;
• 80 ml de suco de limão (aproximadamente 2 limões grandes);
• Raspas de limão para decorar (opcional);

Modo de preparo

1. Primeiramente, dissolva os dois pacotes de gelatina de limão em 300 ml de água quente, mexendo bem até que todos os gruminhos desapareçam.
2. Em seguida, adicione 300 ml de água fria e misture novamente para obter uma solução homogênea.
3. Então transfira a gelatina para um recipiente de sua preferência, que pode ser uma travessa ou potinhos individuais.
4. Leve à geladeira e deixe firmar até que fique bem consistente.
5. Enquanto a gelatina endurece, misture o leite condensado e o creme de leite em uma tigela até obter um creme uniforme.
6. Então aos poucos, acrescente o suco de limão enquanto mexe, percebendo que a mistura começará a ganhar consistência de mousse.
7. Reserve as raspas de limão para usar como decoração no final.
8. Logo depois, quando a gelatina estiver firme, corte-a em cubos médios. Para isso, passe uma faca pela gelatina no sentido horizontal e vertical, formando pequenos quadradinhos.
9. Em seguida, transfira os cubos de gelatina para uma travessa maior ou para o recipiente final onde será servida a sobremesa.
10. Então despeje o creme de limão por cima dos cubos de gelatina, espalhando bem para que todos fiquem cobertos.
11. Finalize decorando com as raspas de limão para dar um toque especial.
12. Por fim, leve à geladeira por mais alguns minutos para que o creme fique geladinho e com textura ideal.
13. Sirva bem gelado para aproveitar a refrescância dessa sobremesa.

Informações adicionais

• Dica: se preferir, substitua a gelatina de limão por outros sabores, como maracujá ou abacaxi.
• Armazenamento: conserve na geladeira por até 3 dias, mantendo a sobremesa sempre gelada.
• Essa receita é ideal para quem busca praticidade e sabor em um só prato!

Veja o vídeo completo da receita

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