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Sobremesa de maracujá cremosa, prepare com ingredientes simples e surpreenda!


Descubra como fazer uma sobremesa de maracujá refrescante e cremosa, perfeita para qualquer ocasião.


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 Esta sobremesa de maracujá cremosa é a combinação perfeita de sabor e textura, oferecendo um doce refrescante que é tanto atraente quanto delicioso. Composta por uma camada de geleia de maracujá e um creme belga enriquecido com morangos e chocolate branco, esta receita é ideal para finalizar uma refeição especial ou para celebrar momentos em família. A preparação é simples e os ingredientes são acessíveis, tornando-a uma escolha excelente para quem deseja um doce sofisticado sem grande complicação.

Ingredientes da sobremesa de maracujá cremosa

Para a geleia de maracujá:

  • 3 colheres (sopa) de açúcar;
  • Polpa de 2 maracujás;

Para o creme belga:

  • 150 gramas de morangos, picados;
  • Duas caixinhas de leite condensado;
  • 100 gramas de chocolate branco nobre;
  • 700 ml de leite;
  • Uma caixinha de creme de leite;
  • 3 colheres (sopa) de maisena;
  • 3 gemas;
  • Geleia de maracujá (preparada anteriormente);
  • Morangos inteiros para decorar;

Modo de Preparo

  1. Em primeiro lugar, numa panela pequena, combine a polpa de maracujá com o açúcar.
  2. Logo depois, leve ao fogo médio, mexendo até ferver. Continue cozinhando até que a mistura engrosse e se transforme em uma geleia brilhante. Reserve para esfriar.
  3. Em seguida, em outra panela, misture o leite com a maisena, garantindo que não haja grumos. Adicione as gemas peneiradas e mexa bem.
  4. Incorpore o leite condensado, o creme de leite e o chocolate branco. Misture continuamente em fogo médio até que a mistura comece a ferver e engrosse.
  5. Então cozinhe por mais três minutos após ferver, depois retire do fogo e deixe esfriar à temperatura ambiente.
  6. Uma vez que o creme esteja frio, adicione metade da geleia de maracujá e os morangos picados. Misture delicadamente para incorporar.
  7. Logo depois, transfira o creme para um refratário, alisando a superfície.
  8. Por fim, cubra com a geleia de maracujá restante e decore com morangos inteiros, em seguida, leve a geladeira por 3 horas e sirva em seguida.

Informações adicionais

  • Experimente variar a fruta do creme belga usando kiwi ou pêssego para uma nova experiência de sabor.
  • Para uma apresentação ainda mais elegante, sirva em taças individuais, montando camadas alternadas de creme e geleia.

Essa sobremesa de maracujá não só é uma delícia refrescante para os dias mais quentes, mas também uma forma encantadora de impressionar seus convidados com algo que parece ter dado muito mais trabalho do que realmente deu.

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Resumo
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Nome da receita
Sobremesa de maracujá cremosa
Nome do autor
Publicado em
Tempo de preparo
Tempo de cozinhar e/ou resfriar
Tempo total
Classificação média
51star1star1star1star1star Based on 1 Review(s)

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