Sobremesa de morango fácil, deliciosa com creme, suspiro e nata, prepare para ceia de Natal

Confira agora essa receita prática de sobremesa de morango com nata e suspiros, perfeita para encantar em festas. Essa receita deliciosa foi adaptada para trazer mais praticidade ao seu dia a dia. Inspirada no canal Carla Tataro, a sobremesa combina o frescor do morango, a cremosidade do creme e a crocância dos suspiros, resultando em uma explosão de sabores e texturas. É ideal para ocasiões especiais ou para surpreender no almoço em família. Confira o passo a passo e veja como é fácil preparar essa sobremesa que é sucesso garantido!

Ingredientes da sobremesa de morango

Creme:

• 1 lata de leite condensado;
• 2 gemas peneiradas;
• 1 colher de sopa de amido de milho;
• 500 ml de leite;
• 1 caixa de creme de leite (200 g);
• 40 g de chocolate branco picado;

Recheio e decoração:

• 250 g de morangos picados;
• 100 g de suspiros;
• 200 g de nata;
• 3 colheres de sopa de leite em pó;
• 2 colheres de sopa de açúcar refinado;

Modo de preparo

1. Em primeiro lugar, numa panela, coloque o leite condensado, as gemas peneiradas, o amido de milho e misture bem. Acrescente o leite e o creme de leite, mexendo até dissolver.
2. Logo depois, leve ao fogo médio, mexendo constantemente até engrossar. Quando atingir a consistência desejada, abaixe o fogo e cozinhe por mais 5 minutos.
3. Em seguida, com o creme ainda quente, adicione o chocolate picado e misture até derreter completamente. Reserve e deixe esfriar.
4. Logo depois, lave e corte os morangos em pedaços pequenos, reservando um ou dois para a decoração.
5. Em seguida, numa travessa (24×17 cm), espalhe o creme já frio. Adicione os morangos picados por cima, formando uma camada uniforme.
6. Quebre alguns suspiros e distribua sobre os morangos, criando uma camada crocante.
7. Logo depois, na batedeira, bata a nata bem gelada com o leite em pó e o açúcar refinado até obter um creme firme. Cuidado para não bater demais, evitando que vire manteiga.
8. Por fim, espalhe a nata batida sobre a sobremesa. Decore com pedaços de chocolate branco, morangos inteiros e suspiros.
9. Então cubra com plástico filme e leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de servir.

Informações adicionais

• Para uma versão mais doce, adicione leite condensado à nata.
• Substitua a nata por chantilly, se preferir.
• Sirva bem gelada para ressaltar os sabores e texturas.

Veja o vídeo completo da receita

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