Sobremesa gelada de coco, cremosa, rápida e deliciosa!

Esta sobremesa gelada de coco é uma das mais fáceis e saborosas que você vai encontrar, perfeita para quem deseja uma opção doce, refrescante e muito prática. O coco, ingrediente principal, garante uma textura suave e um sabor tropical que agrada a todos. Ideal para servir em dias quentes ou quando deseja uma sobremesa rápida que não exige muito tempo na cozinha.

Ingredientes da sobremesa gelada de coco

• Um caixa de creme de leite;
• 1 lata de leite condensado;
• 1 vidro de leite de coco (200 ml);
• 50g de coco ralado;
• 2 colheres (sopa) de amido de milho;
• Uma colher (sopa) de margarina;
• Coco ralado em flocos para decorar.

Modo de preparo

1. Primeiramente, em uma panela, misture o leite condensado com o amido de milho até ficar homogêneo.
2. Logo depois, acrescente o creme de leite, o leite de coco, o coco ralado e a margarina na panela.
3. Então cozinhe em fogo baixo, mexendo constantemente para não formar grumos.
4. Logo após, quando a mistura engrossar e começar a fazer borbulhas, continue mexendo por mais um minuto.
5. Por fim, transfira a mistura para uma travessa e espalhe uniformemente.
6. Decore com coco ralado em flocos para um visual atraente e uma textura extra.
7. Logo depois, leve à geladeira por cerca de 1 hora, ou até que esteja bem firme e gelada.

Informações adicionais

• Para um sabor ainda mais intenso, você pode utilizar coco fresco ralado no lugar do desidratado.
• A sobremesa pode ser servida em porções individuais, colocando em copinhos ou taças antes de levar à geladeira.
• Mantenha na geladeira até o momento de servir para garantir que a sobremesa fique bem gelada e cremosa.

Experimente fazer esta sobremesa gelada de coco que promete ser um sucesso entre seus convidados e familiares, uma receita simples que traz sabor e frescor a qualquer mesa!

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