Sobremesa gelada de limão
Créditos: Canal Gabriel Freitas

Em busca de uma sobremesa que combine perfeitamente com os dias quentes de verão? Esta sobremesa gelada de limão é exatamente o que você precisa! Com a mistura perfeita de sabores cítricos e a cremosidade do chocolate, cada colherada é uma verdadeira explosão de frescor. Ideal para servir em almoços, jantares ou como um mimo após uma tarde de sol, esta sobremesa não só é incrivelmente saborosa, mas também muito simples de preparar. Siga este passo a passo e refresque seu verão com estilo!

Ingredientes da sobremesa gelada de limão

Para a cobertura

  • 50 gramas de chocolate meio amargo nobre, picado;
  • Uma caixinha de creme de leite;
  • 100 gramas de chocolate branco nobre;

Para o sorvetão de limão:

  • 150 ml de suco de limão;
  • Duas caixinhas de leite condensado;
  • Quatro caixinhas de creme de leite;
  • Raspas de limão para decorar.

Modo de Preparo

  1. Primeiramente, derreta o chocolate branco em intervalos de 30 segundos no microondas, cuidando para não queimar.
  2. Então misture o creme de leite ao chocolate derretido até obter um creme liso e brilhante.
  3. Em seguida, despeje esta mistura em uma forma de furo central de 20 cm de diâmetro, espalhe o chocolate meio amargo picado por cima e leve ao freezer até firmar.
  4. Enquanto isso no liquidificador, bata o creme de leite, o leite condensado e o suco de limão por 1 minuto, até que e a mistura fique homogênea.
  5. Logo depois retire a forma do freezer e adicione a mistura do liquidificador sobre a base de chocolate.
  6. Por fim, cubra com plástico filme e retorne ao freezer de um dia para o outro, garantindo que a sobremesa fique bem firme.
  7. Então para desenformar, aqueça rapidamente a forma na chama do fogão para soltar a sobremesa.
  8. Finalize decorando com raspas de limão.

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Resumo
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Nome da receita
Sobremesa gelada de limão
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Tempo de preparo
Tempo de cozinhar e/ou resfriar
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Sobre o Autor

Daniele Faquiano
Daniele Faquiano

Me chamo Daniele Faquiano, sou blogueira gastronômica apaixonada por criar e compartilhar sabores. Minhas receitas diárias ganham vida no portal Tudo de Receitas.