Sobremesa mousse de maracujá com gelatina e toque especial de geleia, ideal para festas e dias quentes, vem ver. Essa receita foi adaptada para tornar ainda mais simples e prática a sobremesa de maracujá apresentada no vídeo. Inspirada no canal Dicas e Receitas da Celly, ela combina a leveza do mousse, cubinhos de gelatina e uma deliciosa geleia de maracujá para o toque final. É perfeita para almoços especiais, festas ou até mesmo para quem quer uma sobremesa refrescante no dia a dia. Faça hoje e surpreenda sua família com essa delícia fácil e encantadora.
Ingredientes da sobremesa mousse de maracujá com gelatina
Para a base de gelatina:
- 3 pacotes de gelatina sabor maracujá;
- 400 ml de água quente;
- 400 ml de água fria;
Mousse de maracujá:
- 1 caixinha de creme de leite;
- Uma caixinha ou lata de leite condensado;
- 1 xícara de leite gelado;
- 1 envelope de suco de maracujá em pó;
Para a geleia (opcional):
- Polpa de 1/2 maracujá (aproximadamente 70 ml);
- 4 colheres de sopa de açúcar;
- 1 colher de sopa de amido de milho;
- 1/2 xícara de água;
Modo de preparo
- Primeiramente faça a gelatina, dissolva os 3 pacotes de gelatina em 400 ml de água quente, mexendo bem até que não haja grumos.
- Em seguida, adicione 400 ml de água fria e misture novamente.
- Então transfira a mistura para um recipiente ou forma e leve à geladeira até firmar completamente.
- Logo depois que a gelatina estiver pronta, prepare o mousse. Em um liquidificador, adicione o creme de leite, leite condensado, leite gelado e o suco de maracujá em pó.
- Então bata por aproximadamente 2 minutos, até obter uma mistura cremosa e homogênea.
- Em seguida, retire a gelatina firme da geladeira e corte em cubos pequenos.
- Logo depois, coloque os cubinhos em uma travessa e despeje o mousse por cima, espalhando bem.
- Leve à geladeira por cerca de 30 minutos para firmar.
- Em seguida, em uma panela, misture a polpa de maracujá com o açúcar e o amido de milho diluído na água.
- Por fim, cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar e formar uma geleia.
- Logo depois, deixe esfriar e despeje sobre o mousse ou use como decoração.
Informações adicionais
- Para uma apresentação elegante, decore com sementes de maracujá ou folhas de hortelã.
- Essa sobremesa é perfeita para ser preparada no dia anterior, pois o tempo na geladeira melhora a consistência do mousse.
- Sirva gelada para aproveitar todo o frescor do maracujá.
Veja o vídeo completo da receita
Veja também
Salpicão simples e delicioso, uma receita prática para arrasar no natal e nas festas
Pudim de leite condensado, receita clássica e deliciosa que não pode faltar na sua ceia
Então, Salpicão fácil e delicioso para impressionar na ceia de natal, vem ver
