Esta sobremesa rápida de frutas é uma combinação perfeita de frutas frescas, creme de coco suave e uma crocante cobertura que traz um toque especial a cada garfada. Ideal para aqueles dias em que você deseja algo delicioso sem passar horas na cozinha, esta receita é tão fácil quanto nutritiva. Siga o passo a passo e prepare-se para fazer essa sobremesa maravilhosa que vai deixar todos apaixonados e pedindo mais!
Ingredientes da sobremesa rápida de frutas
- Frutas variadas: maçã, banana, kiwis e morangos;
- Leite integral (1 litro);
- Pudim de coco em pó (200g, dividido em 4 caixinhas);
- Amêndoas laminadas (a gosto);
- Biscoitos de maisena (4 unidades);
- Cobertura de caramelo (a gosto);
- Suco de ½ limão;
Modo de Preparo
- Em primeiro lugar, comece preparando as frutas: lave, descasque e corte a maçã em quatro partes, a banana em rodelas, os kiwis em pedaços pequenos, e os morangos em pedaços.
- Então para evitar que as frutas escureçam, regue-as com suco de limão e reserve.
- Logo depois, em uma panela, misture o leite e o pudim de coco em pó fora do fogo para evitar grumos. Mexa bem até que o pó esteja completamente dissolvido.
- Leve a panela ao fogo médio, mexendo continuamente até o creme engrossar. Após iniciar a fervura, mantenha por mais um minuto e desligue o fogo.
- Em seguida, transfira o creme para uma travessa, cubra diretamente com plástico-filme para evitar formação de película e deixe esfriar.
- Logo depois, distribua as frutas preparadas em uma forma de buraco no meio, esfarele os biscoitos de maisena sobre as frutas e, em seguida, despeje o creme morno por cima.
- Por fim, cubra novamente com plástico-filme e leve à geladeira por 3 a 4 horas até firmar.
- Para servir, toste as amêndoas laminadas em uma frigideira seca até dourarem levemente. Polvilhe-as sobre a sobremesa junto com a cobertura de caramelo.
Informações adicionais
- Experimente variar as frutas conforme a estação para novos sabores e texturas.
- A sobremesa também pode ser servida com granola ou coco ralado para mais crocância.
Esta sobremesa rápida é a escolha perfeita para encerrar qualquer refeição com chave de ouro ou simplesmente para um doce caprichado no final de semana. Prepare e veja como é fácil fazer um prato que combina saúde e sabor de maneira excepcional!
Veja também
Pão caseiro delicioso, a arte de fazer sem sova, confira aqui!
Bolo de churros com cobertura irresistível para adoçar seu dia, vem ver
Então, Ossobuco com polenta, a receita ideal para um jantar saboroso em família, vem ver
