Sobremesa saudável e rápida de banana com ricota e biscoitos, confira agora

Prepare a mais deliciosa sobremesa saudável caseira em 5 minutos e surpreenda-se com o sabor! Sem cozimento e cheia de ingredientes saudáveis. Experimente agora e delicie-se! Essa sobremesa fácil e rápida é perfeita para quem quer algo delicioso, leve e sem precisar cozinhar. Melhoramos essa receita incrível, inspirada no canal Ediane – Comida Mineira, para que você faça em apenas 5 minutos!

Ingredientes da sobremesa saudável

• Duas bananas;
• Duas gemas;
• 30 g de açúcar;
• 1 colher de chá de açúcar baunilha;
• 50 ml de leite;
• Suco de 1 limão;
• 20 g de amido de milho;
• 80 g de leite condensado;
• 80 g de queijo ricota;
• 150 ml de chantilly;
• 100 g de biscoitos Savoiardi;
• Suco de 2 laranjas;
• Canela ou cacau em pó para decorar;

Modo de preparo

1. Primeiramente, bata as gemas com o açúcar baunilha e o açúcar comum até obter uma mistura homogênea. Em seguida, acrescente o leite e o amido de milho, misturando bem.
2. Logo depois, leve essa mistura ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar. Quando chegar no ponto, retire do fogo e deixe esfriar.
3. Enquanto o creme esfria, amasse as bananas em um prato e regue com o suco de limão. Isso vai evitar que elas escureçam e acrescentar um sabor fresco à sobremesa.
4. Em seguida, bata o leite condensado com a ricota e o chantilly até obter uma mistura cremosa. Adicione essa mistura ao creme que você cozinhou e mexa até ficar homogêneo.
5. Logo depois, em um refratário ou taças individuais, coloque uma camada de biscoitos Savoiardi embebidos no suco de laranja, depois adicione uma camada do creme de banana, seguida do creme de ricota. Repita o processo até finalizar com o creme de ricota no topo.
6. Por fim, decore com canela ou cacau em pó, conforme sua preferência.

Informações adicionais:

• Dica: Se preferir, substitua o biscoito Savoiardi por outro de sua preferência, ou até por granola para uma versão ainda mais saudável.
• Tempo de geladeira: para um resultado ainda melhor, deixe a sobremesa na geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir. Isso ajuda a firmar as camadas e deixa o sabor mais intenso.

Essa sobremesa é uma excelente opção para quem quer algo leve e rápido, sem abrir mão do sabor. Faça hoje mesmo e se surpreenda!

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