Se você procura uma sobremesa sem açúcar deliciosa, esta receita é perfeita. Com apenas três ingredientes e sem leite ou ovos, é ideal para quem tem restrições alimentares ou deseja manter a dieta. Siga o passo a passo e desfrute desta delícia sem culpa!
Ingredientes da receita de sobremesa sem açúcar
- 500 ml de leite de coco (ou outro leite vegetal);
- Cinco colheres de sopa de adoçante culinário;
- 3 a 5 colheres de sopa de cacau em pó (75% a 100% cacau);
Modo de Preparo
- Primeiramente, coloque o adoçante culinário no processador ou liquidificador e triture até ficar bem fino.
- Em seguida, adicione o leite de coco e misture novamente no processador até combinar bem.
- Logo após, acrescente o cacau em pó e bata até que todos os ingredientes estejam completamente homogêneos e a mistura fique bem aerada.
- Então, despeje a mistura em uma panela antiaderente e cozinhe em fogo baixo, mexendo continuamente.
- Logo depois, continue mexendo até o creme adquirir consistência e você ver o fundo da panela ao mexer, semelhante ao ponto de brigadeiro mole. Retire do fogo e deixe esfriar.
- A seguir, coloque o creme frio em um refratário de vidro levemente untado com óleo de coco e leve à geladeira por 4 horas.
- Por fim, desenforme a sobremesa, polvilhe com cacau em pó e sirva.
Informações Adicionais
- Para um sabor mais intenso, use cacau em pó com alta porcentagem de cacau.
- Se preferir, decore com raspas de chocolate amargo ou frutas vermelhas.
- Esta sobremesa é excelente para ser servida em ocasiões especiais ou como um mimo diário, sem comprometer a dieta.
Aproveite essa sobremesa sem açúcar, leve e cremosa, e desfrute de cada pedaço com mais saúde e sabor. Bom apetite!
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Daniele Faquiano é uma blogueira gastronômica reconhecida pela sua paixão em criar e compartilhar receitas inovadoras e deliciosas. Com anos de experiência no desenvolvimento de receitas, Daniele traz sua expertise diariamente no portal Tudo de Receitas, onde cada prato é cuidadosamente elaborado para garantir o melhor sabor e simplicidade no preparo. Além disso, Daniele também é responsável pelo canal de receitas no YouTube do Tudo de Receitas, onde compartilha dicas práticas e vídeos passo a passo, ajudando milhares de pessoas a cozinhar com confiança.
