Se você está procurando uma sobremesa que combine sabor irresistível, apresentação elegante e custo acessível, esta Sobremesa Trufada Econômica é a opção ideal. Feita com ingredientes simples como leite em pó, chantilly e chocolate, esta delícia promete encantar todos os seus convidados sem exigir um grande investimento. Além de ser extremamente fácil de preparar, ela traz uma combinação de texturas e sabores que certamente farão desta receita um novo favorito. Siga este passo a passo simples e descubra como transformar ingredientes básicos em uma sobremesa excepcional!
Ingredientes da sobremesa trufada econômica
- 1 lata de leite condensado;
- 2 caixas de creme de leite;
- 200g de chantilly gelado e batido;
- Cinco colheres (sopa) de leite em pó;
- 200g de chocolate ao leite ou meio amargo;
- 100g de cereja em calda;
Modo de Preparo
- Inicialmente, prepare o brigadeiro de leite em pó: em uma panela, misture o leite condensado com o leite em pó e uma caixa de creme de leite.
- Então cozinhe sobre fogo médio, mexendo constantemente até que a mistura atinja a consistência de brigadeiro mole. Retire do fogo e deixe esfriar completamente.
- Enquanto o brigadeiro esfria, bata o chantilly até que esteja firme.
- Logo depois, misture cuidadosamente o brigadeiro frio ao chantilly batido até formar um creme homogêneo.
- Em seguida, transfira o creme para uma travessa, nivele bem e leve ao congelador por aproximadamente 1 hora para firmar.
- Enquanto isso para a ganache, derreta o chocolate em intervalos de 15 segundos no micro-ondas, mexendo após cada pausa, até que esteja completamente liso.
- Em seguida, integre a outra caixa de creme de leite ao chocolate derretido, mexendo até obter uma mistura lisa e brilhante.
- Espalhe a ganache uniformemente sobre a camada de creme trufado na travessa e retorne ao congelador por mais 30 minutos.
- Logo após firmar, decore a superfície com cerejas em calda e, se desejar, raspas de chocolate para um toque extra de charme.
- Finalmente, deixe a sobremesa no freezer por mais 2 horas ou até que esteja completamente firme.
Informações adicionais
Esta sobremesa trufada não só é deliciosa mas também versátil. Experimente variar os sabores de gelatina ou substituir o chocolate ao leite por chocolate amargo para uma versão menos doce. Sirva esta sobremesa elegante em seu próximo evento ou como um capricho para alegrar qualquer dia comum. Com esta receita, você pode desfrutar de uma delícia gourmet sem precisar sair de casa ou gastar muito.
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