Gente, esse sonho caseiro é simplesmente delicioso, e fica melhor que o de padaria. Então, vem conferir essa receita deliciosa que vamos te ensinar a fazer e que deixar todo mundo querendo mais. Confira.
Ingredientes
Massa
- Três xícaras de chá de farinha de trigo;
- 4 colheres de sopa de açúcar;
- Uma pitadinha de sal;
- 10 gramas de fermento biológico seco;
- 2 Gemas;
- 50 gramas de manteiga;
- 1 xícara de chá de leite morno.
Recheio
- 500ml de leite;
- 4 Gemas;
- 1 colher chá de baunilha;
- 4 colheres sopa de farinha de trigo;
- ½ xícara chá de açúcar.
Modo de preparo do sonho caseiro
Primeiramente, num recipiente, coloque os ingredientes da massa: trigo, açúcar e a pitada de sal. Em seguida, misture e faça um buraco no centro e acrescente o fermento, as duas gemas, a manteiga e o leite morno. Então, misture tudo muito bem.
Após misturar, retire do recipiente e coloque sobre um bancada e sove a massa até obter uma massa homogênea e lisa.
Em seguida, volte para o recipiente, cubra com uma toalha e deixe crescer em um lugar bem quente por 40 minutos ou até dobrar de volume.
Depois que a massa crescer, pegue pequenas porções de massa e molde. Então, deixe crescer por mais 30 minutos. Em seguida, frite em óleo quente até dourar, deixe esfriar e reserve.
Para fazer o recheio, coloque numa panela o leite, as 4 gemas, a baunilha, a farinha e o açúcar e misture tudo muito bem.
Logo após, leve ao fogo e cozinhe, mexendo sempre, até ficar cremoso e começar a borbulhar. Então, reserve na geladeira até esfriar.
Por fim, corte os pães do sonho ao meio, recheie com creme e polvilhe com um pouco de açúcar de confeiteiro e pronto! É só se servir.
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Daniele Faquiano é uma blogueira gastronômica reconhecida pela sua paixão em criar e compartilhar receitas inovadoras e deliciosas. Com anos de experiência no desenvolvimento de receitas, Daniele traz sua expertise diariamente no portal Tudo de Receitas, onde cada prato é cuidadosamente elaborado para garantir o melhor sabor e simplicidade no preparo. Além disso, Daniele também é responsável pelo canal de receitas no YouTube do Tudo de Receitas, onde compartilha dicas práticas e vídeos passo a passo, ajudando milhares de pessoas a cozinhar com confiança.
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