Essa sopa cremosa de feijão é tão gostosa, que vai deixar seu dia frio muito mais gostoso. Além disso, leva poucos ingredientes e é fácil de preparar, confira.
Ingredientes da sopa cremosa de feijão
- Quatro xícaras (chá) de feijão cozido;
- Uma ½ xícara (chá) de macarrão;
- 100g de bacon picado;
- Uma cebola picadinha;
- Três dentes de alho amassado;
- 3 colheres (sopa) de cheiro-verde picado;
- Uma folha de louro;
- sal a gosto.
Modo de preparo
- Em primeiro lugar, num liquidificador coloque o feijão cozido com o caldo do cozimento e bata até virar um creme.
- Em seguida, em uma panela coloque um fio de óleo e leve ao fogo para aquecer, depois refogue a cebola, o bacon com o alho até dourar.
- Logo depois, adicione o caldo de feijão e misture, feito isso, acrescente um poucos mais de água quente e deixe ferver.
- Logo após, coloque o louro, depois e o macarrão, misture e deixe cozinhar até ficar macio.
- Por fim, corrija o sal se for necessário e finalize com cheiro verde, sirva em seguida.
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Daniele Faquiano é uma blogueira gastronômica reconhecida pela sua paixão em criar e compartilhar receitas inovadoras e deliciosas. Com anos de experiência no desenvolvimento de receitas, Daniele traz sua expertise diariamente no portal Tudo de Receitas, onde cada prato é cuidadosamente elaborado para garantir o melhor sabor e simplicidade no preparo. Além disso, Daniele também é responsável pelo canal de receitas no YouTube do Tudo de Receitas, onde compartilha dicas práticas e vídeos passo a passo, ajudando milhares de pessoas a cozinhar com confiança.
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