Essa sopa de carne com batata é perfeito para aquele dia chuvoso e frio, seu preparo é muito fácil. Além disso fica muito gostoso, confira.
Ingredientes da sopa de carne com batata
- 700 gramas de carne picada de sua preferência;
- Meia cebola picada;
- 3 dentes de alho amassado;
- Dois caldos de carne;
- Páprica doce a gosto;
- Vinagrete desidratada a gosto;
- Sal a gosto;
- 3 batata picada;
- Salsinha e cebolinha a gosto;
- 4 colheres de sopa de azeite;
- 1 litro de água quente;
- 250 gramas de macarrão a sua escolha.
Modo de preparo
Primeiramente, em uma panela de pressão coloque o azeite e refogue a cebola e o alho até dourar, logo depois, coloque os pedacinhos de carne e misture.
Então, acrescente o caldo de carne, a páprica e a vinagrete desidratada, misture tudo e deixe a carne selar.
Em seguida, acrescente água quente até cobrir a carne, tampe a panela e deixe por 20 minutos após pegar pressão, depois desligue e deixe a pressão sair sozinha.
Logo após, abra a panela e coloque as batatas picadas, misture, se for necessário coloque mais água, depois experimente o caldo, caso necessário corrija o tempero.
Logo depois, tampe a panela e após pegar pressão, aguarde 3 minutos e desligue.
Por fim, acrescente o macarrão e misture, deixe cozinhar sem precisar tampar a panela, mexa a sopa algumas vezes para o macarrão não grudar.
Então, finalize com a salsinha e cebolinha a gosto, sirva em seguida ainda quente.
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Daniele Faquiano é uma blogueira gastronômica reconhecida pela sua paixão em criar e compartilhar receitas inovadoras e deliciosas. Com anos de experiência no desenvolvimento de receitas, Daniele traz sua expertise diariamente no portal Tudo de Receitas, onde cada prato é cuidadosamente elaborado para garantir o melhor sabor e simplicidade no preparo. Além disso, Daniele também é responsável pelo canal de receitas no YouTube do Tudo de Receitas, onde compartilha dicas práticas e vídeos passo a passo, ajudando milhares de pessoas a cozinhar com confiança.
