Sopa de carne com batata, ideal para dias chuvosos, faça assim

Essa sopa de carne com batata é perfeito para aquele dia chuvoso e frio, seu preparo é muito fácil. Além disso fica muito gostoso, confira.

Ingredientes da sopa de carne com batata

• 700 gramas de carne picada de sua preferência;
• Meia cebola picada;
• 3 dentes de alho amassado;
• Dois caldos de carne;
• Páprica doce a gosto;
• Vinagrete desidratada a gosto;
• Sal a gosto;
• 3 batata picada;
• Salsinha e cebolinha a gosto;
• 4 colheres de sopa de azeite;
• 1 litro de água quente;
• 250 gramas de macarrão a sua escolha.

Modo de preparo

Primeiramente, em uma panela de pressão coloque o azeite e refogue a cebola e o alho até dourar, logo depois, coloque os pedacinhos de carne e misture.

Então, acrescente o caldo de carne, a páprica e a vinagrete desidratada, misture tudo e deixe a carne selar.

Em seguida, acrescente água quente até cobrir a carne, tampe a panela e deixe por 20 minutos após pegar pressão, depois desligue e deixe a pressão sair sozinha.

Logo após, abra a panela e coloque as batatas picadas, misture, se for necessário coloque mais água, depois experimente o caldo, caso necessário corrija o tempero.

Logo depois, tampe a panela e após pegar pressão, aguarde 3 minutos e desligue.

Por fim, acrescente o macarrão e misture, deixe cozinhar sem precisar tampar a panela, mexa a sopa algumas vezes para o macarrão não grudar.

Então, finalize com a salsinha e cebolinha a gosto, sirva em seguida ainda quente.

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