Sopa de carne moída com legumes e macarrão, prepare hoje mesmo

Em dias mais frios ou quando se busca uma refeição caseira e reconfortante, a sopa de carne moída com legumes e macarrão é a escolha perfeita. Este prato, repleto de ingredientes saudáveis e saborosos, promete satisfazer todos à mesa com sua textura rica e sabor intenso. Acompanhe este guia simples para preparar uma sopa que vai se tornar um favorito no jantar familiar.

Ingredientes da sopa de carne moída com legumes

• 300 gramas de carne moída;
• Uma cenoura picada;
• Meio chuchu picado;
• 250 gramas de macarrão tipo caracolino;
• 1 ½ litro de água quente;
• Duas batatas picadas;
• Salsinha e cebolinha picadas a gosto;
• 3 dentes de alho picados;
• Sal, pimenta do reino e colorau a gosto;
• Óleo a gosto.

Modo de preparo

1. Primeiramente, em uma panela grande, aqueça o óleo em fogo médio e refogue o alho até começar a dourar.
2. Em seguida, acrescente a carne moída e refogue até que fique bem soltinha.
3. Logo após, tempere com sal, pimenta do reino e colorau, e adicione as batatas, cenoura, chuchu, além de salsinha e cebolinha, misturando bem.
4. Então, despeje a água quente, mexa novamente e deixe cozinhar com a panela tampada até que os legumes estejam al dente.
5. A seguir, incorpore o macarrão tipo caracolino, mexendo para que se distribua uniformemente, e cozinhe até que o macarrão esteja completamente cozido.
6. Por fim, retire a sopa do fogo e polvilhe com cebolinha verde fresca antes de servir.

Informações Adicionais

Esta sopa é uma excelente opção para um jantar completo, servindo bem toda a família. Para um toque extra de sabor, considere adicionar um fio de azeite de oliva no momento de servir. A sopa também pode ser acompanhada de pão crocante, ideal para mergulhar no caldo rico e absorver todos os sabores deliciosos.

Prepare esta sopa de carne moída com legumes e macarrão e desfrute de uma refeição quente e acolhedora que certamente agradará a todos. É uma maneira deliciosa de trazer conforto e nutrição para o seu jantar!

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