Sopa de creme de couve flor
Que tal, uma deliciosa sopa de creme de couve flor, é simples, prática e fica uma delícia. Além disso, é muito fácil de fazer, veja.
Primeiro, em uma panela grande, leve ao fogo médio, junte a manteiga e a cebola, refogue.
Em seguida, coloque o alho-poro picado, a couve-flor picada e a batata em cubos, misture bem.
Logo após, acrescente a água, o sal e tempero a gosto para legumes, tampe a panela e deixe cozinhar por uns 20 minutos ou até ficarem macios, reserve até amornar.
Logo depois, despeje os cozidos em um liquidificador, bata até obter uma mistura cremosa.
Por fim, volte o creme para a panela, em fogo médio e acrescente o creme de leite. Então, misture até ficar homogênea, finalize colocando a mussarela, misture até derreter, sirva em seguida.
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Daniele Faquiano é uma blogueira gastronômica reconhecida pela sua paixão em criar e compartilhar receitas inovadoras e deliciosas. Com anos de experiência no desenvolvimento de receitas, Daniele traz sua expertise diariamente no portal Tudo de Receitas, onde cada prato é cuidadosamente elaborado para garantir o melhor sabor e simplicidade no preparo. Além disso, Daniele também é responsável pelo canal de receitas no YouTube do Tudo de Receitas, onde compartilha dicas práticas e vídeos passo a passo, ajudando milhares de pessoas a cozinhar com confiança.