Essa sopa de lentilha fácil é tão gostosa, que vai virar rotina fazer essa delícia. Além disso, é muito fácil de fazer e tenho certeza que todos vão amar, veja.
Ingredientes da sopa de lentilha
- 1 cenoura média cortada;
- Um gomo de calabresa;
- 100 gramas de bacon picado;
- 1 cebola picada;
- 500 gramas de lentilha;
- 2 folhas de louro;
- Sal a gosto;
- Pimenta do reino a gosto;
Modo de preparo
Primeiramente, em uma tigela coloque a lentilha e deixe de molho de uma dia para o outro, depois em uma panela, coloque a lentilha, o louro a cenoura, leve para cozinhar por uns 5 minutos.
Em seguida, em uma panela grande, coloque o bacon e deixe fritar na sua própria gordura, depois corte a calabresa e a cebola em cubinhos e frite com o bacon.
Logo após, coloque a lentilha e a cenoura já cozida, junte aos demais ingredientes na outra panela e misture bem.
Por fim, adicione pimenta do reino e sal a gosto, podendo colocar tempero a gosto, deixe cozinhar até formar um caldo mais grosso e sirva em seguida.
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Daniele Faquiano é uma blogueira gastronômica reconhecida pela sua paixão em criar e compartilhar receitas inovadoras e deliciosas. Com anos de experiência no desenvolvimento de receitas, Daniele traz sua expertise diariamente no portal Tudo de Receitas, onde cada prato é cuidadosamente elaborado para garantir o melhor sabor e simplicidade no preparo. Além disso, Daniele também é responsável pelo canal de receitas no YouTube do Tudo de Receitas, onde compartilha dicas práticas e vídeos passo a passo, ajudando milhares de pessoas a cozinhar com confiança.
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