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Sopa de lentilha fácil e saborosa para comer no dia a dia, veja

Essa sopa de lentilha fácil é tão gostosa, que vai virar rotina fazer essa delícia. Além disso, é muito fácil de fazer e tenho certeza que todos vão amar, veja.

Ingredientes da sopa de lentilha

  • 1 cenoura média cortada;
  • Um gomo de calabresa;
  • 100 gramas de bacon picado;
  • 1 cebola picada;
  • 500 gramas de lentilha;
  • 2 folhas de louro;
  • Sal a gosto;
  • Pimenta do reino a gosto;

Modo de preparo

Primeiramente, em uma tigela coloque a lentilha e deixe de molho de uma dia para o outro, depois em uma panela, coloque a lentilha, o louro a cenoura, leve para cozinhar por uns 5 minutos.

Em seguida, em uma panela grande, coloque o bacon e deixe fritar na sua própria gordura, depois corte a calabresa e a cebola em cubinhos e frite com o bacon.

Logo após, coloque a lentilha e a cenoura já cozida, junte aos demais ingredientes na outra panela e misture bem.

Por fim, adicione pimenta do reino e sal a gosto, podendo colocar tempero a gosto, deixe cozinhar até formar um caldo mais grosso e sirva em seguida.

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Resumo
Nome da receita
Sopa de lentilha
Nome do autor
Publicado em
Tempo de preparo
Tempo de cozinhar e/ou resfriar
Tempo total
Classificação média
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