Sopa de macarrão e frango, a receita que a vovó sempre faz, confira

Há algo de especial em receitas que nos remetem aos sabores da casa da vovó, e esta sopa de macarrão e frango é uma dessas joias culinárias. Perfeita para aquecer os corações e estômagos em um dia frio, esta sopa combina a simplicidade do frango com legumes frescos e macarrão, criando uma refeição completa que agrada a todos. Confira como preparar essa delícia que vai fazer você se sentir abraçado pela sua avó!

Ingredientes para a sopa de macarrão e frango

• 600 gramas de frango em pedaços;
• Uma abobrinha em cubos;
• Quatro batatas em cubos;
• 1 chuchu em cubos;
• Dois tomates em cubos;
• 1 cenoura em cubos;
• ½ pimentão vermelho e amarelo em cubos;
• Um sachê de molho de tomate;
• 1 xícara de macarrão tipo padre nosso;
• 1 cebola pequena em cubos;
• Sal, colorau, açafrão, pimenta calabresa a gosto;
• Quatro dentes de alho amassados;
• Cheiro verde a gosto;
• 1 colher de banha de porco;
• Água quente até cobrir;

Modo de Preparo

1. Primeiramente, aqueça a banha em uma panela grande. Assim que estiver quente, adicione o frango e frite até começar a dourar.
2. Em seguida, acrescente o açafrão, colorau, cebola, alho, sal, tomates e pimentões. Misture bem para que os sabores se integrem.
3. Logo após, adicione a pimenta calabresa, abobrinha, chuchu, cenoura, batata e o molho de tomate.
4. Então, cubra todos os ingredientes com água quente. Ajuste o sal, se necessário, e deixe cozinhar em fogo médio até que os legumes estejam macios.
5. Logo depois, acrescente o macarrão à sopa e continue cozinhando até que esteja al dente.
6. Por fim, finalize com cheiro verde, misture bem e retire do fogo.

Informações Adicionais

• Para um Sabor Mais Rico: Se desejar, você pode adicionar um cubo de caldo de galinha para intensificar o sabor.
• Variação: Experimente adicionar outros legumes de sua preferência, como ervilhas ou milho.
• Servindo: Esta sopa é ideal para ser servida quente, acompanhada de pão fresco ou torradas para mergulhar no caldo.

Prepare esta sopa de macarrão e frango e traga o calor dos almoços na casa da vovó para o seu lar!

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