Ninguém vai resistir a este maravilhoso sorvete cremoso de chocolate, perfeito para os dias quentes! Com apenas 4 ingredientes, você terá uma sobremesa deliciosa e fácil de fazer que vai encantar a todos. Siga esta receita simples e prepare-se para surpreender sua família e amigos com um sorvete caseiro que não sobra nada quando fica pronto.
Ingredientes do sorvete cremoso de chocolate
- 300g de creme de leite;
- Duas gemas de ovo;
- 50g de açúcar;
- 400g de chocolate meio amargo picado;
Modo de Preparo
- Primeiramente, em uma tigela, adicione as gemas e o açúcar. Misture bem com um fouet até que a mistura fique homogênea. Reserve.
- Em seguida, leve uma panela ao fogo com o creme de leite e mexa para aquecê-lo. Deixe o creme de leite ficar morninho, mas sem deixar ferver.
- Logo depois, adicione a mistura de gemas e açúcar à panela com o creme de leite aquecido. Então ligue o fogo novamente e acrescente o chocolate meio amargo picado, mexendo continuamente até que o chocolate derreta completamente e a mistura fique homogênea.
- Logo após transfira essa mistura para um refratário de vidro. Cubra com plástico-filme, colocando-o em contato direto com o creme para evitar a formação de cristais de gelo.
- Por fim, leve o refratário à geladeira e deixe gelar por, pelo menos, 5 horas para que o sorvete atinja a consistência ideal.
Informações adicionais:
- Se desejar, adicione pedaços de chocolate ou frutas secas na mistura antes de levar à geladeira para um toque especial.
- Para servir, use uma colher de sorvete mergulhada em água quente para facilitar a retirada das bolas de sorvete.
- Experimente servir o sorvete com calda de chocolate ou chantilly para um complemento delicioso.
Desfrute dessa receita fácil e saborosa de sorvete cremoso de chocolate e torne seus dias ainda mais doces e refrescantes!
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Daniele Faquiano é uma blogueira gastronômica reconhecida pela sua paixão em criar e compartilhar receitas inovadoras e deliciosas. Com anos de experiência no desenvolvimento de receitas, Daniele traz sua expertise diariamente no portal Tudo de Receitas, onde cada prato é cuidadosamente elaborado para garantir o melhor sabor e simplicidade no preparo. Além disso, Daniele também é responsável pelo canal de receitas no YouTube do Tudo de Receitas, onde compartilha dicas práticas e vídeos passo a passo, ajudando milhares de pessoas a cozinhar com confiança.
