Sorvete de doce de leite cremoso, apenas dois ingredientes, faça agora
Aprenda a fazer sorvete de doce de leite cremoso com dois ingredientes em uma etapa simples.
Créditos: Brincando de Casinha
Aprenda a fazer sorvete de doce de leite cremoso com dois ingredientes em uma etapa simples. Inspirado no canal Brincando de Casinha, adaptamos esta receita prática e deliciosa de sorvete de doce de leite. Com apenas dois ingredientes e um processo super simples, você cria um sorvete incrivelmente cremoso e cheio de sabor. Ideal para dias quentes ou para surpreender amigos e familiares, este sorvete é rápido de fazer e não precisa de muitos passos. Confira abaixo o preparo e veja como é fácil transformar poucos ingredientes em uma sobremesa incrível.
Ingredientes do sorvete de doce de leite
3 caixinhas de creme de leite;
300 a 350 g de doce de leite (da sua preferência);
1 colher de chá de emulsificante (opcional, para maior rendimento);
Modo de preparo
Primeiramente, despeje o creme de leite em uma tigela ou travessa. Leve ao freezer até começar a formar cristais, mas sem congelar completamente.
Em seguida, transfira o creme de leite para uma batedeira. Bata em velocidade máxima por cerca de 4 minutos, ou até dobrar de tamanho e ficar espumoso.
Logo depois, adicione o doce de leite ao creme batido e misture em velocidade baixa, apenas para incorporar.
Então, para quem deseja maior rendimento, acrescente o emulsificante neste momento e bata por mais 2 a 3 minutos.
Em seguida, despeje metade da mistura em um recipiente. Se quiser, adicione camadas extras de doce de leite para um efeito trufado. Cubra com o restante do creme.
Por fim, leve ao freezer por 6 a 8 horas para firmar completamente. Sirva em bolas ou porções individuais, decoradas com doce de leite, se preferir.
Informações adicionais
Este sorvete pode ser armazenado no freezer por até 7 dias.
Para variar, experimente misturar pedaços de chocolate ou frutas na base antes de congelar.
Dica: use doce de leite caseiro para um sabor ainda mais especial.
Sou apaixonada por criar e compartilhar receitas inovadoras e deliciosas! Há anos me dedico ao desenvolvimento de pratos que combinam sabor e praticidade, e divido essa experiência diariamente no portal Tudo de Receitas. Lá, cuido para que cada receita seja simples de preparar, mas cheia de gostinho especial. Também sou responsável pelo canal de receitas no YouTube do Tudo de Receitas, onde apresento dicas práticas e vídeos passo a passo para ajudar milhares de pessoas a cozinharem com confiança.