Antes de iniciar a receita, é interessante entender um pouco mais sobre esse sorvete de limão sem leite condensado. Este sorvete é uma excelente opção para quem busca uma sobremesa mais leve e menos doce. Utilizando ingredientes básicos, como leite, suco de limão, gemas, açúcar e creme de leite, você pode criar uma sobremesa deliciosamente cremosa e refrescante. Ideal para os dias quentes, esse sorvete oferece um equilíbrio perfeito entre o doce e o cítrico, agrada a todos e é extremamente fácil de fazer.
Ingredientes do sorvete de limão sem leite condensado
- Duas xícaras (chá) de leite;
- 1 xícara (chá) de suco de limão fresco;
- Duas gemas peneiradas;
- 1 xícara (chá) de açúcar;
- 1/2 xícara (chá) de creme de leite fresco.
Modo de Preparo
- Primeiramente, em uma panela, misture o leite, o açúcar e as gemas. Leve ao fogo médio, mexendo constantemente, até que a mistura comece a engrossar levemente.
- Logo após, retire do fogo e acrescente o suco de limão e o creme de leite ao creme ainda quente. Misture bem para homogeneizar os sabores e a textura.
- Em seguida, deixe a mistura esfriar completamente. Uma vez fria, transfira para um recipiente adequado para freezer.
- Por fim, coloque no congelador. Durante as primeiras horas, mexa o sorvete a cada 30 minutos para quebrar os cristais de gelo, garantindo uma textura mais cremosa.
- Então, depois de completamente congelado, o sorvete estará pronto para ser servido. Use uma colher aquecida para ajudar na hora de servir.
Informações adicionais
- Para um sabor extra de limão, adicione raspas da casca ao creme antes de congelar.
- Se desejar uma textura mais suave, utilize um batedor de sorvete ou bata o sorvete no processador após o primeiro congelamento.
- Sirva com folhinhas de hortelã para um contraste de cores e sabor refrescante.
Este sorvete de limão sem leite condensado é a pedida certa para refrescar seu dia de forma deliciosa e leve. Experimente e surpreenda-se com a facilidade e o sabor!
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Daniele Faquiano é uma blogueira gastronômica reconhecida pela sua paixão em criar e compartilhar receitas inovadoras e deliciosas. Com anos de experiência no desenvolvimento de receitas, Daniele traz sua expertise diariamente no portal Tudo de Receitas, onde cada prato é cuidadosamente elaborado para garantir o melhor sabor e simplicidade no preparo. Além disso, Daniele também é responsável pelo canal de receitas no YouTube do Tudo de Receitas, onde compartilha dicas práticas e vídeos passo a passo, ajudando milhares de pessoas a cozinhar com confiança.
