Uma das maiores delícias que você pode preparar em casa é este sorvete de pudim simples e muito cremoso. O melhor de tudo é que é tão fácil quanto saboroso. Imagine saborear um sorvete com o gostinho familiar de pudim? Incrível, não é? Então, vamos lá!
Ingredientes do sorvete de pudim simples
- Uma lata de leite condensado;
- 2 colheres (sopa) de maisena;
- Quatro gemas;
- 500ml de leite;
- 4 claras;
- Uma caixa de creme de leite;
Calda
- Seis colheres (sopa) de chocolate em pó;
- 1/2 xícara (chá) de água;
- 6 colheres (chá) de açúcar.
Modo de preparo
- Primeiramente, prepare a calda: em uma panela, junte o açúcar, o chocolate em pó e a água. Mexa bem.
- Em seguida, leve a mistura ao fogo médio. Deixe ferver, mexendo sempre. Quando estiver pronto, coloque na forma de pudim e deixe de lado.
- Logo depois, comece o sorvete: em outra panela, coloque o leite, o leite condensado, a maisena e as gemas. Mexa até virar um mingauzinho.
- Enquanto isso, bata as claras em neve firme. Depois, adicione o creme de leite e continue mexendo.
- Então, una o mingau (já frio) com as claras batidas. Faça isso com cuidado para a mistura ficar leve.
- A seguir, despeje tudo na forma que já tem a calda.
- Por fim, coloque a forma no freezer. Espere umas 5 horas, desenforme e pronto! É só servir e aproveitar.
Veja também
Bolo de chocolate com água quente, a massa fica super fofinha e deliciosa
Paleta de morango com leite condensado, faça essa delícia para se refrescar em dias quentes
Bauru assado: final de semana chegou e que tal fazer esse lanche delicioso
Daniele Faquiano é uma blogueira gastronômica reconhecida pela sua paixão em criar e compartilhar receitas inovadoras e deliciosas. Com anos de experiência no desenvolvimento de receitas, Daniele traz sua expertise diariamente no portal Tudo de Receitas, onde cada prato é cuidadosamente elaborado para garantir o melhor sabor e simplicidade no preparo. Além disso, Daniele também é responsável pelo canal de receitas no YouTube do Tudo de Receitas, onde compartilha dicas práticas e vídeos passo a passo, ajudando milhares de pessoas a cozinhar com confiança.
