Sorvete de pudim simples: simplicidade refrescante para você fazer já!

Uma das maiores delícias que você pode preparar em casa é este sorvete de pudim simples e muito cremoso. O melhor de tudo é que é tão fácil quanto saboroso. Imagine saborear um sorvete com o gostinho familiar de pudim? Incrível, não é? Então, vamos lá!

Ingredientes do sorvete de pudim simples

• Uma lata de leite condensado;
• 2 colheres (sopa) de maisena;
• Quatro gemas;
• 500ml de leite;
• 4 claras;
• Uma caixa de creme de leite;

Calda

• Seis colheres (sopa) de chocolate em pó;
• 1/2 xícara (chá) de água;
• 6 colheres (chá) de açúcar.

Modo de preparo

1. Primeiramente, prepare a calda: em uma panela, junte o açúcar, o chocolate em pó e a água. Mexa bem.
2. Em seguida, leve a mistura ao fogo médio. Deixe ferver, mexendo sempre. Quando estiver pronto, coloque na forma de pudim e deixe de lado.
3. Logo depois, comece o sorvete: em outra panela, coloque o leite, o leite condensado, a maisena e as gemas. Mexa até virar um mingauzinho.
4. Enquanto isso, bata as claras em neve firme. Depois, adicione o creme de leite e continue mexendo.
5. Então, una o mingau (já frio) com as claras batidas. Faça isso com cuidado para a mistura ficar leve.
6. A seguir, despeje tudo na forma que já tem a calda.
7. Por fim, coloque a forma no freezer. Espere umas 5 horas, desenforme e pronto! É só servir e aproveitar.

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