Strogonoff de camarão, simples prático e muito gostoso, veja

Galera, esse strogonoff de camarão é simplesmente maravilhoso, seu preparo é bem simples e leva poucos ingredientes, confira.

Ingredientes

• 1 Kg de camarão limpo;
• Um tablete de caldo de galinha;
• Uma cebola grande picada;
• Meia xícara de coentro picado;
• 5 colheres se sopa de azeite;
• 1 copo de requeijão cremoso;
• 150 gramas de queijo mussarela ralado;
• 6 colheres de sopa de polpa de tomate;
• 1 xícara de molho branco pronto.

Modo de preparo do strogonoff de camarão

Primeiramente, em uma frigideira grande coloque o azeite e leve ao fogo, então acrescente a cebola e o caldo de galinha, deixe dissolver bem.

Logo depois, acrescente os camarões e o coentro, misture tudo muito bem e deixe cozinhar um pouco.

Em seguida, acrescente o molho de tomate, o molho branco e o requeijão cremoso, misture tudo muito bem e deixe o creme encorpar.

Caso necessário, corrija o tempero a gosto.

Por fim, coloque o strogonoff em um refratário e cubra com o queijo mussarela, sendo isso opcional, depois leve ao forno por 15 minutos para gratinar.

Sirva em seguida, ainda quente.

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