Strogonoff de carne fácil e delicioso, segredo de restaurante revelado para fazer já

Esse strogonoff de carne fácil é a escolha perfeita para um almoço ou jantar especial. A receita é simples, com ingredientes básicos, mas traz o sabor clássico e delicioso que todos adoram. O prato é ideal para servir com arroz branco e batata-palha, e com certeza vai surpreender sua família ou convidados. Veja o passo a passo e prepare esse prato incrível!

Ingredientes do strogonoff de carne fácil

• 800g de carne bovina para strogonoff (da sua preferência);
• Uma colher (sopa) cheia de maionese;
• 1 colher (sopa) cheia de manteiga ou margarina;
• Dois dentes de alho picadinhos;
• ½ cebola picada;
• Sal a gosto;
• 1 colher (chá) de salsa desidratada;
• 1 e ½ colher (chá) de páprica picante;
• Uma colher (sopa) de ketchup;
• 1 colher (sopa) de mostarda;
• Uma caixinha de creme de leite (200g);
• Salsinha picada a gosto;
• Pimenta-do-reino a gosto;

Modo de preparo

1. Primeiramente, coloque a carne picada para strogonoff em uma vasilha e adicione a maionese, misturando bem para temperar. Reserve.
2. Em seguida, aqueça uma frigideira e acrescente a manteiga ou margarina, deixando derreter completamente.
3. Logo depois, adicione o alho e a cebola picados à frigideira, e refogue por alguns minutos até dourar levemente.
4. Então, junte a carne temperada com a maionese, reservada anteriormente, e tempere com sal, salsa desidratada e páprica picante. Misture bem, tampe a panela e deixe cozinhar até a água secar.
5. A seguir, acrescente o ketchup, a mostarda e o creme de leite, mexendo para incorporar bem todos os ingredientes.
6. Por fim, coloque a salsinha picada, misture, deixe aferventar rapidamente e desligue o fogo.
7. Então sirva esse maravilhoso strogonoff de carne com arroz branco e batata-palha!

Informações adicionais

• Para variar o sabor, acrescente champignon ou cogumelos ao refogado, se preferir.
• Utilize carne como filé mignon, alcatra ou contrafilé para um strogonoff mais macio.
• Se desejar um toque diferente, adicione uma pitada de noz-moscada ao creme.

Aproveite essa receita prática e deliciosa que todos vão adorar! Bom apetite!

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