Strogonoff de chocolate com passas, essa sobremesa vai deixar sua ceia mais gostosa

Esse strogonoff de chocolate com passas é tão gostoso, que não pode faltar na ceia de natal e ano novo. Confira.

Ingredientes do strogonoff de chocolate com passas

• 3 gemas;
• Três claras;
• Uma lata de leite condensado;
• Uma caixa de creme de leite;
• 100g de castanha de caju;
• 4 colheres (sopa) de chocolate em pó;
• 100g de uva passas;
• 100g de nozes.

Modo de preparo

1. Primeiramente, em uma panela média, acrescente a gemas, o leite, o leite condensado e o chocolate, misture bem.
2. Em seguida, leve a panela ao fogo médio e continue mexendo sem parar até começar a engrossar e parecer um chocolate quente, desligue.
3. Logo após que estiver frio, acrescente o creme de leite e misture até incorporar.
4. Logo depois, em uma batedeira acrescente as claras e bata elas até ficarem em ponto de neve.
5. Então, misture cuidadosamente com o creme de chocolate, até se envolverem.
6. Em seguida, em uma travessa coloque as castanhas, as nozes e a uva passa, misture bem.
7. Por fim, por cima coloque o creme de chocolate delicadamente e leve a geladeira por umas 2 horas antes de servir, decore a gosto e sirva.

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