Strogonoff simples de ovo é saboroso, para um jantar rápido e prático, veja

Esse strogonoff simples de ovo é maravilhoso, sem contar na praticidade para preparar. Confira abaixo como fazer.

Ingredientes do strogonoff simples de ovo

• 10 ovos;
• 1 caixa de creme de leite;
• 1 cebola média picada;
• 2 dentes de alho picado;
• 2 caldo de galinha;
• 100 gramas de mussarela ralada;
• 3 colheres (sopa) de azeite;
• ½ xícara (chá) de água;
• Uma pitada de colorau;
• 1 pitada de açúcar
• 1 sachê de molho de tomate;
• Sal a gosto;
• Salsa a gosto;

Modo de preparo

1. Primeiramente, em uma panela com água, coloque os ovos e leve ao fogo alto para cozinhar, depois descasque e reserve.
2. Em seguida, em uma panela coloque o azeite e leve em fogo médio, depois refogue a cebola e o alho, até dourar.
3. Logo após, acrescente o caldo de galinha, o colorau e o molho de tomate, mexa bem até dissolver e incorporar o molho.
4. Logo depois, acrescente água aos poucos, mexa e coloque uma pitada de açúcar.
5. Por fim, coloque os ovos e deixe cozinhar por uns 5 minutos, depois desligue o fogo, acrescente o creme de leite, misture, depois coloque o queijo e a salsa. Sirva em seguida.

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