Confira agora mesmo como fazer um suco de manga com maracujá delicioso, cremoso e ideal para se refrescar, vem ver. Essa receita de suco de manga com maracujá foi adaptada do canal Receitas da Família e é perfeita para os dias quentes de verão. Com uma combinação de frutas frescas e leite condensado, o suco ganha uma textura cremosa e um sabor equilibrado entre o doce e o azedinho. É uma bebida fácil de preparar e que agrada a todos. Siga o passo a passo e aproveite essa delícia refrescante em sua casa.
Ingredientes do suco de manga com maracujá
- 3 maracujás grandes;
- 1 manga grande (preferencialmente tipo Palmer);
- 600 ml de leite integral bem gelado;
- 1/2 caixa de leite condensado;
- 4 colheres de sopa de açúcar (opcional);
- Gelo a gosto;
Modo de preparo
- Primeiramente, corte os maracujás ao meio e retire toda a polpa com o auxílio de uma colher.
- Em seguida, coloque a polpa dos maracujás no liquidificador e utilize a função “pulsar” para soltar o suco das sementes. Depois, coe o líquido para retirar as sementes. Reserve.
- Logo depois, descasse a manga e corte em pedaços médios, retirando o caroço.
- Em seguida no liquidificador, adicione os pedaços de manga, o suco de maracujá coado e o leite integral bem gelado.
- Logo depois, acrescente o leite condensado e, se desejar um suco mais doce, adicione o açúcar.
- Por fim, coloque uma boa quantidade de gelo para deixar o suco bem gelado e refrescante.
- Então bata todos os ingredientes no liquidificador até obter uma mistura homogênea e cremosa.
- Transfira o suco para uma jarra ou sirva diretamente em copos.
Informações adicionais
- Substitua o leite por água para uma versão mais leve e menos cremosa.
- Use manga Palmer para evitar fiapos, mas qualquer variedade de manga madura pode ser utilizada.
- Ajuste o açúcar conforme sua preferência, ou substitua por adoçante.
Veja o vídeo completo da receita
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