Preparar um bolo de leite condensado cremoso usando o liquidificador é uma forma maravilhosa de criar uma sobremesa deliciosa sem muito esforço. Este bolo, com sua textura de pudim, serve perfeitamente para o lanche da tarde ou para adoçar o início do seu dia no café da manhã. Com sua consistência cremosa e sabor inconfundível de leite condensado, este bolo promete conquistar todos que o provarem. A seguir, veja como é fácil fazer esse bolo que tanto encanta pelo sabor quanto pela simplicidade.
Ingredientes do bolo de leite condensado
- 1 ½ xícara de farinha de trigo sem fermento;
- Uma xícara de açúcar;
- ½ litro de leite;
- Uma caixinha de creme de leite;
- 1 caixinha de leite condensado;
- Um vidro de leite de coco (200 ml);
- 3 ovos;
- 3 colheres de sopa de manteiga ou margarina;
Modo de preparo
Primeiramente, no liquidificador, coloque os ovos, a manteiga ou margarina e o açúcar. Então bata bem por cerca de 1 minuto, até que a mistura fique homogênea.
Em seguida, adicione o leite, o leite condensado, o creme de leite e o leite de coco, e continue a bater para integrar bem todos os ingredientes.
Então, gradualmente, acrescente a farinha de trigo à mistura, batendo por mais 1 minuto para garantir que tudo esteja bem misturado e sem grumos.
Logo depois, despeje essa mistura em uma forma retangular (33 cm x 23 cm) que foi previamente untada e enfarinhada.
Enquanto isso, preaqueça o forno a 200 graus Celsius e asse o bolo por aproximadamente 60 a 70 minutos. O bolo estará pronto quando dourar levemente e passar no teste do palito, que deve sair limpo ao ser inserido no centro do bolo.
Por fim, retire o bolo do forno e deixe esfriar completamente antes de cortar. Este passo é crucial para que o bolo mantenha sua textura cremosa e não desmanche ao cortar.
Dicas adicionais:
- Para uma apresentação mais especial, sirva o bolo com uma cobertura de chantilly ou uma camada de frutas frescas.
- Experimente adicionar uma colher de chá de extrato de baunilha à massa para enriquecer o sabor.
- Se desejar um bolo mais úmido, fure-o ainda quente e regue com uma mistura de leite de coco e leite condensado.
Este bolo de leite condensado é a escolha perfeita para quem busca uma sobremesa fácil e irresistível, capaz de fazer de qualquer momento uma ocasião especial.
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