A macarronada de calabresa é um prato clássico que nunca decepciona. Ideal para um almoço de fim de semana ou um jantar durante a semana, esta receita combina a praticidade com o sabor robusto da calabresa, trazendo um toque especial à mesa. Com poucos ingredientes e passos simples, você pode criar um prato que satisfaz tanto pelo sabor quanto pela rapidez no preparo. Experimente esta receita e veja por si mesmo como é fácil fazer uma refeição deliciosa e reconfortante em pouco tempo!
Ingredientes da macarronada de calabresa
- 350g de macarrão tipo espaguete;
- Um gomo de linguiça calabresa em rodelas;
- 1 sachê de molho de tomate;
- Meia xícara de chá de azeitonas pretas, fatiadas;
- Meia cebola, picada finamente;
- Azeite de oliva, quanto baste;
- Cheiro-verde picado a gosto;
Modo de Preparo do macarronada de calabresa
- Primeiramente, cozinhe o macarrão em uma panela grande com água fervente salgada, seguindo as instruções de tempo na embalagem para obter uma textura al dente.
- Paralelamente, aqueça um fio de azeite em uma frigideira e adicione as rodelas de calabresa.
- Então frite a calabresa até que esteja bem dourada, o que libera um aroma delicioso.
- Em seguida, acrescente a cebola picada e as azeitonas, refogando até que a cebola esteja translúcida.
- Logo depois, adicione o molho de tomate e um pouco de cheiro-verde, deixando o molho cozinhar por aproximadamente 3 minutos para integrar os sabores.
- Escorra o macarrão cozido e transfira-o diretamente para a panela com o molho.
- Por fim, misture bem para que todos os fios de macarrão se envolvam no molho aromático.
- Então deixe o macarrão repousar no molho por mais 3 minutos antes de servir, para que absorva todos os sabores.
- Sirva a macarronada de calabresa quente, decorada com mais cheiro-verde se desejar.
Informações adicionais
- Para uma refeição completa, sirva com uma salada verde fresca ou pão de alho.
- Experimente adicionar pimenta calabresa ao molho para um toque picante.
- Se preferir uma versão mais cremosa, adicione um pouco de creme de leite ao molho nos últimos minutos de cozimento.
Esta macarronada de calabresa é a combinação perfeita de simplicidade e sabor, garantindo que sua refeição seja um sucesso sem exigir horas na cozinha. Experimente e aproveite os elogios que certamente virão!
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Daniele Faquiano é uma blogueira gastronômica reconhecida pela sua paixão em criar e compartilhar receitas inovadoras e deliciosas. Com anos de experiência no desenvolvimento de receitas, Daniele traz sua expertise diariamente no portal Tudo de Receitas, onde cada prato é cuidadosamente elaborado para garantir o melhor sabor e simplicidade no preparo. Além disso, Daniele também é responsável pelo canal de receitas no YouTube do Tudo de Receitas, onde compartilha dicas práticas e vídeos passo a passo, ajudando milhares de pessoas a cozinhar com confiança.
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