Tabule refrescante, a salada Árabe que conquista todos no almoço! Prepare agora!

O tabule é uma salada árabe que combina ingredientes frescos e ervas aromáticas, resultando em um prato vibrante e cheio de sabor. Ideal para servir como entrada, acompanhamento ou até mesmo como prato principal nos dias mais quentes, o tabule é apreciado mundialmente por sua leveza e frescor. Esta receita, simples e fácil de seguir, traz todos os passos para você preparar um tabule refrescante autêntico e delicioso em casa. Com ingredientes naturais e uma combinação de sabores e texturas, esta salada é perfeita para qualquer ocasião!

Ingredientes do tabule refrescante

• ½ xícara (chá) de azeite;
• Dois tomates, picados;
• 2 cebolas, picadas;
• 3 dentes de alho, picados;
• 250 gramas de trigo para quibe;
• 370 ml de água fervente;
• Um pimentão verde, picado;
• 1 pimentão vermelho, picado;
• Três colheres (sopa) de cebolinha verde, picada;
• 2 colheres (sopa) de coentro, picado;
• 1 colher (sopa) de hortelã picada;
• Meia colher (sopa) de pimenta síria;
• Sal e vinagre a gosto.

Modo de preparo

1. Primeiramente, em uma travessa, coloque o trigo para quibe e adicione a água fervente. Deixe hidratar até que fique macio e deixe esfriar.
2. Em seguida, em uma tigela grande, combine a cebola, o tomate, os pimentões verde e vermelho, a hortelã, a cebolinha e o coentro, todos bem picados.
3. Logo depois, adicione o alho picado, o trigo já hidratado e frio, a pimenta síria, o sal e o vinagre. Misture bem para que todos os sabores se integrem.
4. Em seguida, acrescente o azeite aos poucos, mexendo sempre para que tudo fique bem incorporado. Ajuste o sal e o vinagre conforme necessário.
5. Por fim, sirva o tabule imediatamente, aproveitando sua frescura e sabor autêntico.

Informações adicionais

• Para um sabor mais intenso, deixe o tabule na geladeira por algumas horas antes de servir, permitindo que os sabores se intensifiquem.
• Experimente adicionar pepino picado para uma textura extra e um toque de frescor adicional.
• O tabule pode ser guardado na geladeira por até 2 dias, mantendo-se fresco e saboroso.

Este tabule é a escolha perfeita para impressionar seus convidados com uma salada saudável e deliciosa que traz o melhor da culinária árabe!

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