Tapioca de cuscuz, uma opção saborosa e perfeita para o seu café!
Descubra como fazer uma tapioca de cuscuz tão saborosa que você vai querer substituir o pão em todas as refeições!
Créditos: Canal TETÉ CULINÁRIA
Prepare uma deliciosa tapioca de cuscuz em poucos passos . Primeiramente, para realizar esta receita, você precisará de ingredientes simples e acessíveis. O cuscuz é uma opção leve e gostosa para quem busca variar o cardápio de forma saudável e deliciosa.
Ingredientes da tapioca de cuscuz
Uma xícara de chá de farinha de milho flocada;
1 pitada de sal;
Meia xícara de chá de água;
1/2 xícara de chá de goma pronta para tapioca;
200 ml de leite de coco;
Uma colher de sobremesa de açúcar;
Coco ralado a gosto para polvilhar.
Modo de preparo
Inicialmente, em uma tigela grande, misture a farinha de milho flocada e o sal.
Logo depois, adicione a água aos poucos, mexendo bem para hidratar a mistura. Deixe repousar por cerca de 10 minutos para que a farinha absorva toda a água.
Em seguida, incorpore a goma de tapioca à mistura, mexendo até que esteja bem integrada.
Logo depois, aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e coloque uma porção da massa. Espalhe bem pela frigideira, pressionando levemente para que fique uniforme.
Logo após, quando a tapioca começar a firmar nas bordas e dourar embaixo, vire para dourar do outro lado. Repita o processo com toda a massa.
Então, em uma tigela pequena, misture o leite de coco com o açúcar. Espalhe essa mistura sobre cada disco de tapioca já pronto. Dobre-as ao meio e arrume-as em uma travessa.
Por fim, polvilhe coco ralado sobre as tapiocas dobradas para um toque especial de sabor e textura.
Informações adicionais
Para uma versão sem açúcar, substitua o açúcar por adoçante culinário ou simplesmente omita este ingrediente da mistura de leite de coco.
Experimente adicionar frutas picadas como morango ou banana entre as camadas de tapioca para uma versão mais fresca e frutada.
Saboreie sua tapioca de cuscuz como uma alternativa deliciosa e prática para qualquer momento do dia. Bon appétit!
Daniele Faquiano é uma blogueira gastronômica reconhecida pela sua paixão em criar e compartilhar receitas inovadoras e deliciosas. Com anos de experiência no desenvolvimento de receitas, Daniele traz sua expertise diariamente no portal Tudo de Receitas, onde cada prato é cuidadosamente elaborado para garantir o melhor sabor e simplicidade no preparo. Além disso, Daniele também é responsável pelo canal de receitas no YouTube do Tudo de Receitas, onde compartilha dicas práticas e vídeos passo a passo, ajudando milhares de pessoas a cozinhar com confiança.