Tempere seu peixe para grelhar ou assar, descubra o método perfeito! Experimente hoje!
Saiba como temperar peixe de forma simples e eficaz, ideal para um almoço saboroso e saudável.
Créditos; Canal Receitinhas com Amor
Temperar peixe pode parecer um desafio, mas com esta receita você vai ver que é mais fácil do que pensa. A combinação de ingredientes certos garante um sabor delicioso, seja para grelhar ou assar o peixe. Siga este guia e prepare um prato que todos vão elogiar!
Ingredientes do peixe
1 kg de filé de peixe sem espinhas (como polaca);
Uma cebola pequena;
4 dentes de alho;
Suco de 1 limão;
Quatro colheres (sopa) de azeite de oliva;
1 colher (sopa) de shoyu;
Meia colher (sopa) de sal;
Pimenta-do-reino a gosto;
Cheiro-verde picado a gosto;
Modo de Preparo do peixe
Primeiramente, coloque no liquidificador a cebola, o alho, o suco de limão, o azeite, a pimenta-do-reino, o shoyu, o cheiro-verde e o sal.
Em seguida, bata tudo até que a mistura fique homogênea.
Logo após, arrume os filés de peixe em uma tigela e aplique o tempero em ambos os lados de cada filé, fazendo isso com cuidado para não despedaçá-los.
Logo depois, tampe a tigela e deixe os filés marinando na geladeira. Isso pode ser feito por 3 a 4 horas ou até o dia seguinte, conforme sua disponibilidade.
Por fim, grelhe ou frite conforme preferir.
Informações adicionais
Caso prefira um sabor mais cítrico, adicione mais suco de limão ao tempero.
Para um toque especial, experimente adicionar um pouco de páprica ou curry ao tempero para uma variação saborosa.
Sirva o peixe com uma salada verde fresca ou legumes cozidos para uma refeição completa e equilibrada.
Com estas dicas, seu peixe ficará perfeitamente temperado e delicioso, pronto para surpreender qualquer paladar!
Daniele Faquiano é uma blogueira gastronômica reconhecida pela sua paixão em criar e compartilhar receitas inovadoras e deliciosas. Com anos de experiência no desenvolvimento de receitas, Daniele traz sua expertise diariamente no portal Tudo de Receitas, onde cada prato é cuidadosamente elaborado para garantir o melhor sabor e simplicidade no preparo. Além disso, Daniele também é responsável pelo canal de receitas no YouTube do Tudo de Receitas, onde compartilha dicas práticas e vídeos passo a passo, ajudando milhares de pessoas a cozinhar com confiança.