Esse tempero completo de alho é ideal para dar um toque especial em qualquer prato. Com um aroma delicioso e um sabor marcante, é perfeito para ter sempre à mão na cozinha. Veja como é fácil fazer!
Ingredientes do tempero completo de alho
- ¾ xícara (chá) de óleo;
- Salsinha a gosto;
- 2,5 kg de sal;
- Cebolinha a gosto;
- 1 kg de alho descascado;
- Pimenta do reino a gosto;
- Manjericão a gosto;
Modo de Preparo
- Primeiramente, coloque no processador o alho descascado, o óleo, a pimenta do reino, as folhas de manjericão, a salsinha e a cebolinha.
- Logo depois, processe tudo até formar uma pasta bem homogênea e verde. Se necessário, adicione mais salsinha e cebolinha para ajustar a textura.
- Em seguida, transfira essa pasta para uma tigela grande. Adicione o sal e misture bem, garantindo que todos os ingredientes se incorporem uniformemente.
- Logo depois, coloque o tempero em potes herméticos limpos e secos. Por fim, armazene na geladeira, usando conforme necessário para temperar suas receitas.
- Esse tempero de alho é versátil e pode ser usado em várias preparações, como carnes, aves, peixes e vegetais. Rende aproximadamente 3 kg de tempero, garantindo que você tenha um tempero saboroso sempre à disposição.
Informações adicionais
- Armazenamento: Mantenha sempre refrigerado para prolongar a durabilidade do tempero.
- Aplicação: Utilize em marinadas, refogados e grelhados para realçar o sabor dos seus pratos.
- Personalização: Adicione outros temperos de sua preferência, como coentro ou tomilho, para variar o sabor.
Esse tempero completo de alho é uma opção prática e saborosa para facilitar o preparo das suas refeições diárias. Aproveite e torne seus pratos ainda mais deliciosos e práticos!
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Daniele Faquiano é uma blogueira gastronômica reconhecida pela sua paixão em criar e compartilhar receitas inovadoras e deliciosas. Com anos de experiência no desenvolvimento de receitas, Daniele traz sua expertise diariamente no portal Tudo de Receitas, onde cada prato é cuidadosamente elaborado para garantir o melhor sabor e simplicidade no preparo. Além disso, Daniele também é responsável pelo canal de receitas no YouTube do Tudo de Receitas, onde compartilha dicas práticas e vídeos passo a passo, ajudando milhares de pessoas a cozinhar com confiança.
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