Nada eleva o sabor de uma receita como um bom tempero caseiro. Esta receita de tempero de pimenta com ervas, promete transformar seus pratos do dia a dia em verdadeiras obras de arte culinárias. Simples de fazer, esse tempero não só é versátil, mas também conserva-se bem, garantindo que você sempre tenha à mão o toque especial que seus pratos merecem.
Ingredientes do tempero de pimenta com ervas
- 100 ml de óleo;
- Cinco cabeças de alho;
- 100 ml de azeite;
- 4 cebolas;
- Duas colheres (sopa) de sal;
- Molho inglês a gosto;
- Temperos a gosto (como ervas secas ou frescas);
- Coentro a gosto;
- Quatro pimentas dedo de moça;
Modo de Preparo
- Primeiramente, retire as sementes das pimentas dedo de moça e triture-as no processador até obter uma consistência fina. Reserve.
- Em seguida, no liquidificador, adicione as cebolas cortadas em cubos e os dentes de alho descascados junto com o óleo e o azeite. Bata até que a mistura fique bem cremosa.
- Então, incorpore o coentro picado, o molho inglês, o sal e os temperos de sua escolha, batendo apenas o suficiente para misturar tudo.
- Logo após, transfira a mistura para uma tigela grande, adicione a pimenta dedo de moça triturada e mexa delicadamente para integrar todos os ingredientes.
- Por fim, despeje o tempero em potes herméticos e higienizados. Guarde na geladeira e utilize conforme necessário para enriquecer seus pratos.
Informações adicionais
- Este tempero pode ser usado em carnes, aves, massas e até mesmo em vegetais, oferecendo uma camada extra de sabor.
- Ajuste a quantidade de pimenta e coentro conforme seu gosto pessoal, permitindo que o tempero atenda perfeitamente ao seu paladar.
Com este tempero caseiro completo, seus pratos ganharão uma nova vida, surpreendendo todos que provarem suas receitas!
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Daniele Faquiano é uma blogueira gastronômica reconhecida pela sua paixão em criar e compartilhar receitas inovadoras e deliciosas. Com anos de experiência no desenvolvimento de receitas, Daniele traz sua expertise diariamente no portal Tudo de Receitas, onde cada prato é cuidadosamente elaborado para garantir o melhor sabor e simplicidade no preparo. Além disso, Daniele também é responsável pelo canal de receitas no YouTube do Tudo de Receitas, onde compartilha dicas práticas e vídeos passo a passo, ajudando milhares de pessoas a cozinhar com confiança.
