Tempero para assados igual de restaurante, confira agora

Gente, veja como preparar esse tempero para assados igual de restaurante e arrase no seu assado. Esse tempero é prático e muito fácil de preparar, além disso, vai deixar sua carne ainda mais gostosa.

Como fazer esse tempero para assados igual de restaurante

Para começar, coloque a cebola, o alho, os dois pimentões e o tomate em um processador de alimentos.

Em seguida, processe tudo até ficar bem triturado.

Depois disso, adicione o azeite, a mostarda, sal, pimenta a gosto, suco de laranja, tempero de legumes e cheiro verde.

Por fim, processe tudo novamente e prove. Se necessário, ajuste o sal. Em seguida, tempere a carne e deixe marinar para absorver bem o sabor.

Ingredientes

• Uma cebola inteira;
• Duas colheres (sopa) de mostarda;
• Sal e Pimenta a gosto;
• 1 cebola grande;
• Dois tomate;
• Meio pimentão verde;
• Meio pimentão amarelo;
• 4 dentes de alho grandes descascados;
• Meia xícara de chá de azeite;
• suco de 2 laranjas;
• Dois sachês de tempero de legumes;
• salsinha e orégano a gosto.

Modo de preparo

1. Em primeiro lugar, num processador de alimentos, coloque a cebola, o alho, os dois pimentões e o tomate.
2. Em seguida, processe tudo muito bem, até ficar tudo triturado.
3. Logo após, adicione o azeite, a mostarda, sal e pimenta a gosto, o suco de laranja, o tempero de legumes e o cheiro verde.
4. Por fim, processe tudo e experimente, caso necessário, corrija o sal, depois tempere a carne e deixe marinar para pegar bem o tempero.

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