Tomate recheado espetacular, faça hoje e surpreenda-se com essa delícia

Preparar tomate recheado é uma forma maravilhosa de trazer um toque de sofisticação e sabor à sua mesa, seja para um almoço especial ou um jantar acolhedor. Esta receita simples combina a suculência do tomate com um recheio rico e saboroso que agrada a todos. Ideal para quem busca uma opção saborosa e fácil, este prato transforma ingredientes simples em uma refeição cheia de sabor que você vai querer fazer repetidamente.

Ingredientes do tomate recheado

• Cinco tomates grandes;
• 500g de carne moída (pedir para moer 2 vezes);
• Pimentão verde picadinho (a gosto);
• 1 cebola picada;
• Pimentão vermelho picadinho (a gosto);
• 1 colher (chá) de manjericão seco;
• Sal (a gosto);
• 1 colher (chá) de páprica defumada;
• Queijo muçarela ralado (a gosto);
• Orégano (a gosto);
• Requeijão cremoso (a gosto);
• Um fio generoso de azeite de oliva;

Modo de preparo do tomate recheado

1. Em primeiro lugar, aqueça uma panela com azeite e refogue a cebola até ficar transparente. Então adicione a carne moída e mexa até começar a dourar. Incorpore os pimentões e tempere com páprica defumada, manjericão seco e sal. Cozinhe até que tudo esteja bem integrado e reserve.
2. Logo depois, lave os tomates e corte a parte superior de cada um. Com uma colher, retire o miolo e reserve. Coloque os tomates em uma assadeira.
3. Em seguida, reaqueça a carne, adicione parte do miolo dos tomates e um pouco de caldo para refogar. Ajuste o sal.
4. Então recheie cada tomate com uma camada de carne, adicione uma colher de requeijão cremoso, mais carne e finalize com muçarela ralada. Polvilhe orégano por cima.
5. Por fim, pré-aqueça o forno a 180°C. Asse os tomates por cerca de 10 minutos ou até o queijo derreter.
6. Logo depois, retire do forno e sirva os tomates recheados quentes, desfrutando de uma refeição cheia de aromas e sabores.

Informações adicionais

Este prato pode ser adaptado para vegetarianos substituindo a carne moída por uma mistura de quinoa ou cogumelos picados. Experimente adicionar diferentes ervas e especiarias para variar o sabor. Este tomate recheado é não apenas uma receita deliciosa, mas também uma apresentação visualmente atraente que certamente impressionará seus convidados.

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