Tomate recheado, refeição prática, rápida e muito gostosa, veja agora

Esse tomate recheado é simplesmente saboroso, ótima opção para servir como acompanhamento. Além disso, seu preparo é rápido e prático, veja agora.

Ingredientes

• 2 tomates caqui grandes;
• Dois ovos;
• 2 fatias de mussarela picada ;
• 2 fatias de presunto picado;
• Sal, pimenta do reino e orégano a gosto;
• Salsa picada a gosto;
• 2 colheres de sopa de requeijão.

Modo de preparo do tomate recheado

Primeiramente, corte o topo do tomate e com o auxílio de uma colher retire todo o miolo do tomate, utilize para fazer outro prato.

Em seguida, em uma tigela coloque os ovos e bata ligeiramente, depois acrescente o presunto e queijo picado, misture bem.

Logo depois, acrescente a salsa picada e tempere com sal e pimenta do reino a gosto.

Então, coloque essa mistura dentro do tomate, depois acrescente o catupiry por cima, depois um pouco mais de mussarela e finalize com orégano a gosto.

Por fim, coloque os tomates recheados em uma assadeira e leve ao forno pré-aquecido por uns 20 minutos ou até cozinhar o ovo, sirva em seguida.

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