Torresmo igual de boteco, agora eu só faço assim

Quem não adora o famoso torresmo igual de boteco, crocante por fora e macio por dentro? Para fazer em casa um torresmo igualzinho ao dos melhores botecos, é preciso seguir alguns passos simples. Confira agora os ingredientes e o modo de preparo.

Ingredientes do torresmo igual de boteco

• Dois kg de panceta cortada;
• 1 e ½ colher (sopa) de pinga;
• Banha de porco para fritar;
• 1 e ½ colher (sopa) de sal;
• Cinco dentes de alho amassado;
• Pimenta do reino a gosto.

Modo de preparo

1. Em primeiro lugar, comece temperando a panceta com sal, alho amassado, pinga e pimenta.
2. Logo depois, espalhe bem os temperos com as mão e deixe descansar por um tempo.
3. Em seguida, aqueça uma panela com banha de porco e adicione a panceta.
4. Então, ccozinhe mexendo de vez em quando até começar a fritar.
5. Logo depois, retire os pedaços de panceta da panela e deixe esfriar completamente.
6. Enquanto isso, em outra panela, aqueça óleo até ficar bem quente e adicione os pedaços de panceta.
7. Por fim, frite até ficarem dourados e crocantes. Escorra em papel toalha para retirar o excesso de óleo e sirva em seguida.

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