Torta à portuguesa, receita especial do caderno de receitas da vovó, veja

Essa receita de torta à portuguesa, é inspirado na pizza portuguesa. Perfeita para aquela reunião em família. Além disso é fácil de fazer, confira.

Ingredientes da torta à portuguesa

• 1 xícara (chá) de farinha de trigo;
• 60 ml de azeite;
• 2 ovos;
• 1 cebola picada;
• ½ pimentão verde picado;
• 1 dedo de moça sem semente e picada;
• 200g de mussarela ralada;
• ½ copo de iogurte natural;
• ½ colher (sopa) de sal;
• 2 ovos cozidos;
• ½ colher (sopa) de fermento em pó;
• Tomate em rodelas a gosto;
• Linguiça calabresa em rodelas;
• Azeitona fatiada a gosto;
• Cebolinha a gosto;
• Azeite;
• milho a gosto.

Modo de preparo

Primeiramente, em uma tigela coloque o azeite, o pimentão picado, a cebola picada, a pimenta dedo de moça picada, os ovos, metade da mussarela ralada, o iogurte e a cebolinha, mexa muito bem.

Em seguida, adicione a farinha de trigo, o sal e o fermento e mexa novamente até ficar uma massa homogênea.

Logo após, em uma forma redonda com uns 30 cm, untada em farinhada, despeje a massa e leva ao forno pré-aquecido a 200°C por 20 minutos.

Por fim, após o tempo, retire do forno e distribua a outra metade da mussarela ralada, o milho, as rodelas de tomate a gosto, as fatias do ovo cozido e a linguiça calabresa.

Então, coloque as azeitonas, depois regue com azeite por cima e leve novamente ao forno por 200°C por mais uns 15 minutos até derreter o queijo.

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